150 Гр углеводов в день

Сколько углеводов нужно в день



Правильное питание включает в себя понимание вопроса о том, сколько углеводов нужно в день. Чтобы худеть, не поправляться или набирать вес необходимо рассчитывать индивидуальную дневную норму.

Оглавление:

Многие не считают количество съеденных за сутки углеводов. Это связанно с тем, что они не хотят или сомневаются в том, как это сделать. Чтобы у вас не было таких проблем, прочтите наши рекомендации ниже.

Как рассчитать суточную потребность в углеводах?

Определить свою норму достаточно просто. Для того, чтобы поддерживать нужный уровень энергии и не навредить фигуре, нужно употреблять 3-4 грамма углеводов на 1 кг собственного веса. К примеру, при весе в 60 кг следует естьгр исходного продукта. Необходимо учитывать, что суточную потребность стоит закрывать, в основном, только с помощью сложных углеводов. Это различного рода каши: гречневая, перловая, овсяная, а также рис: бурый, дикий, не шлифованный.

Гарниры должны составлять 80% от общего количества. Остальные 20% рекомендуется закрыть с помощью овощей, фруктов, ягод и соков из свежих продуктов. Это объясняется тем, что сладкая еда резко повышает уровень глюкозы в крови. С одной стороны, это хорошо, ведь вы чувствуете прилив сил. Но с этим приливом сил приходит аппетит, голод и накопления в подкожных тканях. Чтобы углеводы лучше усваивались, начните пить больше воды. Старайтесь поддерживать водный баланс и пить ежедневно 7-8 стаканов простой воды. Попробуйте есть не больше 100 гр элемента за один прием пищи, чтобы облегчить процесс усваивания. Если кушать больше, процент сверх нормы не будет усваиваться и отложиться в подкожный жир. Рекомендации:

  • если вы ведете пассивный образ жизни и мало двигаетесь, уменьшите суточную норму до 2-3 гр;
  • атлетам, которые много бегают и часто занимаются интервальными тренировками, нужно увеличить дневную норму на 1-2 гр на кг;
  • аналогично необходимо увеличить количество потребляемых углеводов бодибилдерам и тем, кто часто работает с поднятием тяжелых предметов и весов.

Как считать количество углеводов?

Подсчет углеводов нужно проводить для сырой еды. К примеру, если вы варите гречку, в 100 гр сухой каши содержится 72 гр элемента. А вот если считать содержание у готовых продуктов, можно ошибиться. К примеру, кто-то любит водянистую кашу, а кто-то сухую. Из-за этого вес готовой продукции будет отличаться. В общем, с этим разобрались.



Сколько углеводов есть в сутки?

Чтобы разобраться с тем, какое количество углеводов необходимо есть, давайте разберемся с целями питания. Существует 3 основных направления:

Будем рассматривать примеры на девушке, которая весит 60 кг.

  1. Кушаем и худеем. Для начала, если вы только начали интересоваться о правильном питании, стоит начать с 3-4 гр углеводов в день на 1 кг веса. При весе в 60 кг это ветка вгр продукта. Исходя из этих данных,процентов получаем из состава каш, а остальное — из овощей и фруктов. Для этого в день нужно кушать 250 гр сырой каши и 2 яблока, или любых других фрукта. Может показаться, что это большие цифры. Для начала, попробуйте справиться с этим количеством, если вес не будет снижаться, возьмите планку в 2-3 гр на 1 кг веса. Это выходитгр, и уже достаточно мало. Это всего 150 гр каши и немного фруктов. По сути, чтобы похудеть, кроме правильного подсчета углеводов, следует регулярно делать кардиотренировки . Не стоит пересекать черту ниже 100 гр элемента в день. Такое количество снизит настроение, повысит раздражительность, а эффективность питания станет под вопросом, ведь после «отката» к прежнему режиму вес может быстро вернуться.
  2. Фигура в порядке. Для того, чтобы содержать свое тело в красоте и поддерживать стройность, достаточно кушать 3-4 гр на 1 кг углеводов в день, склонения в ветке нужно делать в зависимости от телосложения. При пассивном образе жизни и малой подвижности уменьшите норму на несколько десятков гр в день. Если вы бегаете и занимаетесь спортом, можно смело кушать больше нормы нагр. Всё лишнее используется во время очередной тренировки. У всех есть подруга, которая кушает очень много, а фигура у нее — пальчики оближешь. Это объясняется тем, что человек очень активный, и несмотря на то, что он много кушает, дефицит калорий намного больше потребляемого количества еды.
  3. Наращиваем себе мясо. Некоторые девушки очень костлявые, и чтобы выглядеть сексуально хотят набрать немного веса. Здесь в помощь приходит питание и тренировки с весами, которые позволяют не только набрать общий вес, но и сделать аппетитные формы. Попробуйте кушать 4-5 гр углеводов на 1 кг в день, отдавая предпочтение верхней границе. Если вы много ходите, часто проявляете физическую активность, попробуйте повысить дневную норму на 20-25%. Это, наверное, самый сложный способ из-за такого количества съедаемой пищи.

Считайте свой суточный рацион питания, занимайтесь спортом и вы обязательно построите тело своей мечты.

Это вас заинтересует

Post navigation

Добавить комментарий Отменить ответ

Копирование материалов только с разрешения администрации сайта.

Источник: http://fittherapy.ru/skolko-uglevodov-nuzhno-v-den/



Расчет углеводов на день при похудении

Здравствуйте, уважаемые Читательницы!

Все женщины знают, что во время похудения следует отказаться от сладкой выпечки, вкусных булочек. Ведь такие углеводы трансформируются в жировую массу.

Некоторые барышни, стремясь быстрее получить долгожданные результаты, стараются максимально исключить из своего рациона углеводы.

Но это приводит к серьезным нарушениям в организме. Ведь углеводы – это источник энергии для человека. Поэтому снижение их ниже нормы катастрофически опасно!

Как же понять, сколько углеводов нужно в день при похудении, чтобы радоваться результатам, и при этом не вредить своему здоровью?



Что такое углеводы

Углеводы – это компоненты, обеспечивающие человеку энергию, необходимую для жизнедеятельности. Поэтому полностью исключать их из рациона нельзя. Такие соединения содержатся во многих клетках, в том числе в ДНК.

Углеводы, поступающие в организм, способствуют нормализации давления, обеспечивают выносливость, помогают справиться со стрессом.

Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать углеводы либо выделять их из неорганических веществ. Поэтому единственным источником поступления данных веществ является пища.

Однако не все углеводы полезны для организма. Существуют:

  1. Простые углеводы. Они быстро усваиваются организмом. В результате часто становятся причиной набора лишних килограммов. К простым относятся: сахароза, глюкоза, фруктоза.
  2. Сложные углеводы. Они состоят из множества элементов. Организмом такие вещества усваиваются постепенно. Благодаря этому человек ощущает длительное время чувство насыщения. Эти углеводы считаются полезными. К ним относятся: пищевая клетчатка, крахмал.

Виды углеводов

Большая часть углеводов содержится в пище растительного происхождения. Однако многие обработанные продукты питания содержат данное вещество в виде сахара, крахмала.



Углеводы природного происхождения делятся на такие виды:

Волокнистые

Другими словами, это клетчатка. Она относится к сложным углеводам. Клетчатка необходима для правильного функционирования ЖКТ. Кроме того, она избавляет пищеварительный тракт от «мусора».

К такой категории относятся: шпинат, брокколи, сельдерей, капуста, огурцы, перец, кабачки, лук. Такие продукты не влияют на количество инсулина в организме. Поэтому эту пищу можно не ограничивать.

Сладкие углеводы

Сахар является главным представителем простых углеводов. Он встречается во многих продуктах: фруктах (фруктоза), молочная пища (лактоза), обычный сахар (сахароза).

Рекомендуется для избавления от лишних килограммов, ограничить потребление таких веществ. Однако полностью отказываться от них не следует.



Крахмалистые

Они принадлежат к сложным углеводам. Крахмал содержится в зерновых, овощах. Богаты такими углеводами: рис, картофель, овес.

В среднем рекомендуется употреблять около ½-1 стакана каши в готовом виде. Особенно полезно принимать крахмалы после физической нагрузки, на протяжении 2-3 часов.

Существует еще один вид углеводов, не являющийся растительным. Это обработанные углеводы. Они содержатся в тортах, пончиках, печенье, конфетах, разнообразных безалкогольных напитках.

Такие углеводы необходимо обязательно исключать из своего рациона, если поставлена цель похудеть.

Низкоуглеводные диеты

На ограниченном употреблении углеводов построено множество эффективных диетических программ. Все они, как показывают отзывы, позволяют отлично сбрасывать лишние килограммы.

Самыми эффективными и известными являются следующие диеты:

Данные диеты базируются на одном принципе. Человек снижает потребление углеводов и замещает их жирами и протеинами. Энергия, необходима для жизнедеятельности, начинает черпаться из отложенных жиров. Этим и объясняются высокие результаты в сбросе веса.

Основные правила низкоуглеводных диет

Здоровое питание подразумевает потребление сложных углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, кашах, хлебе. Низкоуглеводные диеты рекомендуют от них отказаться.

Именно поэтому соблюдать данные рационы длительное время – запрещается. Это чревато серьезными нарушениями в организме.

Тем, кто решил соблюдать низкоуглеводную диету, полезно ознакомиться с основными правилами:


  1. Рацион должен содержать постное мясо, морепродукты, нежирную рыбу. Разрешены молокопродукты (обезжиренные), зелень, овощи.
  2. Категорически запрещено употребление хлеба, макарон, сладостей, сахара. Исключаются крахмал, картофель, рис.
  3. Запомните, сколько углеводов нужно в день при похудении. Суточное количество не должно превышать 40 г.
  4. Обязательно следует пить много воды. Рекомендуется 2-3 литра в сутки.
  5. Очень полезны физические упражнения, способствующие правильной трансформации жиров в энергию.

Сколько углеводов нужно в день при похудении

Ежедневно с пищей в организм поступают белки, жиры, углеводы. Их называют макронутриентами. Они жизненно необходимы для нормального функционирования. Такие вещества, в различных соотношениях, содержатся в продуктах питания.

Для чего нужны организму макронутриенты?

Они выполняют ряд важнейших функций:

Отличный строительный материал, обеспечивающий рост и развитие всех клеток организма. Белки бывают заменимые и незаменимые. Первые способны синтезироваться организмом. А незаменимые человек получает только из продуктов питания.

Белки необходимы для нормального развития, роста. В плане похудения их потребление совершенно безопасно. Источниками белка является рыба, мясо, бобовые, молокопродукты.



Сегодня много известно о полиненасыщенных кислотах: омега-3, омега-6. Они способны снижать холестерин в организме. Кроме того, жиры обеспечивают правильное усвоение витаминов, участвуют в синтезе гормонов, поддерживают правильное функционирование многих систем.

Богаты жирами продукты животного происхождения: рыба, мясо, молокопродукты; и растительного: масла, семечки, орехи. Однако чрезмерное пристрастие к жирам – это путь к набору лишнего веса.

Это основной источник энергии. Но чрезмерное потребление углеводов, особенно при малоподвижном образе жизни, достаточно пагубно сказывается на фигуре. Неизрасходованная часть энергии преобразуется в жировые отложения.

Суточная норма углеводов

Сколько углеводов нужно в день при похудении? Диетологи рекомендуют следующее:

  1. 100 — 150 г/сут. Это умеренное потребление. Такое количество углеводов рекомендовано для особ со средним телосложением, ведущих правильный образ жизни. Данное количество углеводов обеспечит организму поддержку тонуса.
  2. 50 – 100 г/сут. Такой рацион позволит сбрасывать лишние килограммы без усилий.
  3. 20 – 50 г/сут. Этот вариант подходит для людей, стремящихся в короткие сроки сбросить вес.

Но следует помнить, что углеводы обязательно должны поступать в организм. В противном случае можно заработать целый букет заболеваний. Кроме того, прежде чем садиться на низкоуглеводные диеты, посетите врача и убедитесь, что они не нанесут вреда вашему организму.



Калорийность рациона

Масса тела человека зависит от соотношения поступающих калорий и расходуемых им. Если такие параметры равны, то вес остается постоянным. При употреблении большего числа калорий, чем тратится, масса тела увеличивается.

Чтобы вес начал снижаться, необходимо потреблять меньше калорий, чем расходуется.

Чтобы рассчитать, сколько углеводов нужно в день при похудении, необходимо определить суточную калорийность своего меню. При этом важно рассчитать количество всех макронутриентов.

Вычисление основного обмена веществ (ООВ)

Именно с ООВ должен начинаться весь расчет. Следует не забывать, что каждый организм индивидуален. Поэтому, чтобы определить, сколько углеводов нужно в день при похудении, следует учитывать пол, возраст, телосложение, уровень физической нагрузки.

ООВ = 655 + (9,6 х В) + (1,8 х Р) – (4,7 х Вг)



ООВ = 66 + (13,7 х В) + (5 х Р) – (6,76 х Вг),

где: В – вес особы в кг, Р – рост, в см, Вг – возраст, в годах.

Чтобы легче было производить расчеты, рассмотрим пример.

Женщине – 30 лет, вес – 67 кг, а рост -167 см.

655 + (9,6 х 67) + (1,8 х 167) — (4,7 х 30) = 655 + 643,2 + 300,6 — 141 = 1457,8 ккал/сут.



После округления получаем: 1458 ккал/сут.

Определение коэффициента активности (Ка)

Человек, ежедневно занимающийся спортом, тратит значительно больше энергии, чем особа, ведущая малоподвижный образ жизни. Соответственно в первом случае, рацион должен содержать больше калорий.

Таким образом, очень важно учитывать коэффициент активности.

Его определяют, исходя из физической нагрузки:

  • неактивность (занятия спортом практически полностью отсутствуют) – 1,2;
  • малоподвижность (небольшие нагрузки, в течение недели – 1-3 раза) – 1,375;
  • средняя активность (3-5 раз в неделю испытываются средние нагрузки) – 1,55;
  • активность (высокие нагрузки, на протяжении недели – 6-7 раз) – 1,725;
  • гиперактивность (тяжелый физический труд либо сильные нагрузки, ежедневно) – 1,9.

Женщина трудится в офисе, в который приезжает на транспорте. Она ходит по магазинам, ведет домашнее хозяйство и иногда посещает фитнес-зал.

Определение суточной нормы (Сн)

Вычислив ООВ и определив Ка, можно рассчитать необходимую норму употребления калорий:



При употреблении суточной нормы, вес не будет увеличиваться, но и не станет уменьшаться. Ведь это то количество калорий, которое расходуется организмом.

1458 х 1,375 = 2005 ккал/сут.

Суточная норма для похудения (Сн похуд)

Чтобы обеспечить сброс веса, необходимо употреблять меньше калорий, чем расходуется. Поэтому, рассчитывая суточную норму для похудения, пользуются следующей формулой:

Сн похуд = Сн – 500.

2005 – 500 = 1505 ккал/сут.



Определение «коридора калорий»

Диетологи рекомендуют не загонять свой организм в жестокие рамки. Допустимо небольшое отклонение от суточной нормы. Такие отклонения называют коридором калорий.

Вычисляют их по следующим формулам:

  • верхний предел: ВП = Сн похуд + 100;
  • нижний: НП = Сн похуд – 250.

Если ваш рацион будет держаться в пределах вычисленного коридора калорий, то сброс веса обеспечен. При этом организму не будет нанесен вред.

ВП = 1505 + 100 = 1605 ккал/сут;

НП = 1505 – 250 = 1255 ккал/сут.

Определение углеводов, жиров, белков

Рацион любого взрослого человека должен содержать макронутриенты, в следующих пропорциях:



Для составления правильного меню для похудения следует обязательно учитывать ВП и НП.

Для определения количества белков используют формулы:

Вычислить, сколько углеводов нужно в день при похудении можно по такой схеме:

Количество жиров определяют по формулам:

  • (НП х 0,20)/9;
  • (ВП х 0,35)/9.

(1255 х 0,10)/4 = 31,5 г;



(1605 х 0,25)/4 = 100,5 г.

(1255 х 0,45)/4 = 141 г;

(1605 х 0,65)/4 = 261 г.

(1255 х 0,20)/9 = 28г;

(1605 х 0,35)/9 = 62,5 г.



Таким образом, женщине из нашего примера, необходимо для правильного похудения ежедневно употреблять белки, в количестве 31,5-100,5 г, углеводыг и жиры 28-62,5 г.

Преимущества ограничения в рационе углеводов

По традиции людям, стремящимся сбросить лишний вес, рекомендуется отказаться от высококалорийных продуктов, уменьшить количество порции и потреблять меньше жиров. Однако на практике такие ограничения оказываются молоэффективны.

Голод и дефицит необходимых веществ пагубно сказываются на здоровье. Кроме того, выход из такой диеты чреват перееданием. Именно поэтому многие люди стремительно набирают вес, а иногда даже и увеличивают его.

Совсем иная картина наблюдается при низкоуглеводной диете. Она не вызывает чувства голода. Ведь рацион подразумевает исключение только некоторых продуктов, таких как сахар, макароны, хлеб.

Современные исследования подтвердили, что низкоуглеводные диеты позволяют отлично контролировать аппетит, не чувствовать голода и худеть, прикладывая минимум усилий.



При этом результаты таких худеющих позволяют убедиться, что диета отлично работает. Кроме того, она позволяет даже оздоравливать организм.

Низкоуглеводный рацион не только эффективно борется с лишним весом, он снижает уровень сахара, холестерина в организме, нормализует давление.

Простые углеводы

Их еще называют быстрыми. Ведь они стремительно усваиваются организмом.

К данной категории относятся сладкие продукты:

  • торты, печенье, мед, шоколад, конфеты, варенье;
  • виноград, бананы, персики, дыни, черешня, арбуз, изюм, финики;
  • алкоголь, газировка, сладкий чай, компот;
  • тыква, репа;
  • белый рис шлифованный;
  • дрожжевой хлеб;
  • мороженое.

Диетологи рекомендуют запомнить следующее. Если продукт обладает сладковатым вкусом, значит, он содержит простые углеводы.

Сколько углеводов нужно в день при похудении? Если речь идет о строгой диете, то необходимо полностью исключить быстрые углеводы.



Однако следует знать, что сахар необходим человеку, ведь он обеспечивает нормальную умственную деятельность и является отличным источником энергии. Поэтому длительное время отказываться от этих продуктов достаточно опасно.

Неплохой альтернативой станет потребление быстрых углеводов перед физическими нагрузками. В этом случае организм, получивший энергию, ее правильно потратит, а не отложит в виде жиров «про запас».

Сложные углеводы

Они расщепляются достаточно медленно и расходуются в течение дня.

К медленным углеводам относят:

  • крупы, за исключением риса и манки;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • несладкие фрукты: авокадо, зеленые яблоки, киви, грейпфрут;
  • несладкие овощи: кабачки, перец, капуста, огурцы, помидоры;
  • бобовые: чечевица, бобы, соя, фасоль.

Старайтесь строить свой рацион именно на медленных углеводах.



Необходимое количество приемов еды

Низкоуглеводные диеты не подразумевают чувство голода. Именно поэтому, людям худеющим таким образом, рекомендуется принимать пищу 5-6 раз в день.

Как бы странно это не выглядело, но чтобы обеспечить сброс веса следует питаться часто. В случае редкого поступления пищи, человек употребляет большие порции. Организм не способен переработать все в энергию.

В результате начинается откладывание жиров. Кроме того процесс метаболизма в такой ситуации протекает с перерывами. А это значительно снижает его эффективность.

При постоянном поступлении пищи, в небольших количествах, конвертация в энергию происходит постоянно. Организм учится не откладывать впрок вещества, а использовать их для жизнедеятельности. Кроме того, дефицит энергии вынуждает его расщеплять свои собственные запасы жиров.

Вес не сбрасывается — что делать

Иногда люди, понимающие, сколько углеводов нужно в день при похудении, и строго следящие за своим рационом сталкиваются с невозможностью похудеть.

Почему это происходит?

Существует несколько причин, почему низкоуглеводный рацион не обеспечивает желаемого эффекта:

  1. Многие люди сталкиваются с периодами «застоя». Вес отлично сбрасывает в первый период. А затем замирает на одной отметке. Период «застоя» может продолжаться 2-4 недели.
  2. Реально оцените свои формы. Если необходимо избавиться от нескольких килограмм, то вес будет уходить очень медленно. Однако в этом есть плюс. Медленно утраченные килограммы практически никогда не возвращаются.
  3. Сколько раз в день вы питаетесь? Помните, что следует кушать чаще, и при этом мелкими порциями.
  4. Возможно, следует немного подкорректировать свое питание. Введите в рацион больше мяса, рыбы, яиц, овощей, с низким количеством углеводов.
  5. Иногда для правильного сжигания жиров не достаточно занятий спортом. Попробуйте увеличить свою физическую нагрузку. Кроме того полезно раз в неделю посещать сауну либо баню.
  6. Тщательно проанализируйте те продукты, которые вы употребляете. Возможно, в них содержится скрытый сахар.
  7. Иногда проблема заключена в заболевании щитовидки – гипотиреозе. Обязательно проконсультируйтесь с эндокринологом.

Зная, сколько углеводов нужно в день при похудении и понимая, какие именно углеводы следует употреблять, вы легко сможете достигнуть желаемого результата.

Однако помните, что организму для правильной трансформации поступивших веществ в энергию, необходима физическая нагрузка. Поэтому позаботьтесь о себе. Дайте себе шанс на обретение великолепной фигуры методом здорового похудения.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

Читать на бумаге

Рассчитать индекс массы тела

Похожие материалы

Читайте также

Мезотерапия для лечения растяжек

Мустела для профилактики и лечения растяжек

Кофе для похудения, против целлюлита и растяжек

Пирог с капустой: тонкости приготовления и рецепты

Маски из глины в домашних условиях

Чем полезен кофе для похудения

Приправы и специи

За сколько часов нельзя есть перед ФГДС — советы и рекомендации

Сколько яиц можно есть в день детям, взрослым и спортсменам

Через сколько часов можно есть после установки пломбы — советы и рекомендации

Что такое мумие — польза и вред продукта, правила применения

Калган — полезные свойства и применение корня Калгана. Рецепт спиртовой калгановки

Первая полоса

В статье рассказываем, за сколько часов нельзя есть перед ФГДС, и через сколько после процедуры можно. Вы узнаете, какие продукты и напитки врачи не рекомендуют употреблять до и после гастроскопии.Содержание статьиЗа сколько часов нельзя есть перед гастроскопиейКакие продукты нельзя естьЗа сколько часов можно пить перед гастроскопиейЧто нельзя питьЧерез сколько можно.

В статье рассказываем, сколько яиц можно есть в день взрослым, детям и спортсменам. Вы узнаете калорийность и состав продукта. Мы выясним, что полезнее желток или белок, и кому они противопоказаны.Содержание статьиКалорийность и состав куриных яицСколько яиц можно есть в деньДля взрослых, детей и спортсменовСколько яиц можно есть в неделюДля взрослых.

В статье обсуждаем, через сколько можно есть после установки пломбы, ее виды и особенности процедуры. Вы узнаете, что нельзя делать до и после установки, чтобы пломба прослужила заявленный срок и не выпала из полости зуба.Содержание статьиЧерез сколько можно есть после установки разных пломбКомпозитные (световые) пломбыЦементные пломбыАмальгамные (металлические) пломбыВременные пломбыЧто запомнитьЧерез.

Источник: http://anukapohudei.ru/skolko-uglevodov-nuzhno-v-den-pri-pokhudenii

Сколько в день нужно углеводов

А сколько углеводов нужно в день при похудении, если именно их потребление рекомендовано сокращать для снижения калорийности рациона?

Сниженное количество в день белков или жиров вредит здоровью, но в отношении того, как влияют на вес и состояние здоровья сахара, расхождений во мнении врачей нет.

Суточная потребность в углеводах у взрослого человека составляет в БЖУ долю, превышающую количество белка в 4 раза, однако для похудения их суточное потребление можно и нужно сократить.

Суточная норма углеводов для здорового человека

Суточная норма углеводов составляет 2-3 грамма в день на 1 кг веса, при интенсивных тренировках для набора мышечной массы и для роста мышц спортсмен должен употреблять до 8 грамм на кг веса в день. Однако такой избыток в питании обычной девушки приведет к быстрому набору лишнего веса.

Чтобы понимать, сколько в день нужно углеводов, надо знать, зачем они нужны организму. Сахариды это энергия в чистом виде, они не являются пластическим материалом, и необходимы только как источник ккал.

Целых 4 калории энергии выделяется при расщеплении 1 г этих веществ. Лишь жир лучший источник энергии, дающий в 2 раза больше, но расщепление липидов процесс более сложный и долгий.

Метаболизм сахаров в организме напрямую связан с инсулином. Поступление сладкого вызывает выделение этого гормона, который буквально «загоняет» эти молекулы в клетки. И если норма потребления превышена, всё это пойдет в жир. Усваивается за один приём пищи буквально всё, что вы будете съедать, но лишнее отложится в запасы. В большинстве случаев именно по этой причине люди и толстеют.

Основной потребитель глюкозы в человеческом теле – нервная система. При недостатке сахара в первую очередь страдает она, появляется головная боль, слабость и головокружение. Для корректной работы мозга надо употреблять около 150 грамм углеводов в сутки. Ниже этой потребности норму потребления в сутки снижать не стоит.

Какие углеводы можно есть при похудении

Не все углеводы можно есть при похудении: простые сахара следует ограничить.

Быстрые

Простые моносахариды, или так называемые быстрые углеводы, способны практически мгновенно всасываться в кровь. Они проходят небольшой цикл превращений и в считанные минуты оказываются доступны для усвоения клетками.

Повышение уровня сахара в крови вызывает инсулиновый всплеск, вслед за которым уровень глюкозы падает.

Результат: вы получили очень много калорий, но уже через 20 минут чувствуете зверский голод.

Еда, в которой много простых углеводов:

  • все сладости;
  • виноград и бананы;
  • алкогольные напитки, газировки и соки;
  • картофель, свекла и морковь;
  • рафинированные крупы и мука высшего сорта;
  • белый хлеб и выпечка.

Чтобы успешно похудеть именно эти продукты необходимо не включать в ваш рацион.

Медленные

Полезные для похудения углеводы – это полисахариды, или медленные (сложные) углеводы. Их употреблять необходимо даже на сушке. Расщепление этих веществ требует долгого времени, образование глюкозы происходит плавно, длительно и равномерно, обеспечивая тело энергией для активной деятельности.

Их источник – овощи и фрукты, цельные крупы, хлеб грубого помола.

Безуглеводная диета

Давно было подмечено, что диета с ограничением углеводов очень эффективно помогает худеть. Если не употреблять богатые этими веществами продукты, и есть достаточно много белков, килограммы уходят очень быстро.

Разработаны несколько ставших знаменитыми диет: Дюкана, Аткинса, Кремлевская. Спортсмены «сушатся» перед соревнованиями, практически полностью исключая углеводистую пищу из рациона.

Что будет, если не есть сладкое совсем, и что происходит в организме?

Если дневной уровень сократить:

  • до 150 грамм – обеспечена быстрая потеря лишнего веса без дискомфорта;
  • дограмм – вы похудеете, однако физически переносить такую диету сложно;
  • ниже 50 грамм – разовьётся кетоацидоз, тяжелая интоксикация продуктами жирового обмена, опасно для жизни.

Как рассчитать свою потребность в углеводах

Мы ранее писали, что сокращать калорийность за счет белков нельзя, а количество жиров нужно только привести к нормальной суточной потребности. А вот углеводы в рационе можно и нужно сокращать.

Рассчитайте свой белковый и жировой рацион, и суточную калорийность. Расщепление 1грамма жиров дает 8 калорий, 1 грамма белка или глюкозы 4 калории.

Как считать, пример расчета:

Ваша дневная суточная калорийность для похудения составляет 1458 калорий. Ваша потребность в белке – 61 грамм в сутки, в жирах 67 грамм.

Белок: 61×4=244 ккал

Жиры: 67×8=536 ккал

Всего 780 калорий. Остальное надо добрать из углеводов:

1458 – 780=678 ккал

678:4=170 грамм углеводов.

Конечно, это должны быть сложные полисахариды овощей и фруктов, а не шоколадка или булочка. Если вы занимаетесь спортом, обязательно обеспечьте себя углеводистой пищей перед тренировкой и после тренировки.

Чтобы похудеть, не срезайте калорийность ниже уровня основного обмена. Расчет калорийности находится тут. Посчитайте так же свои белки и жиры.

Ну а этот калькулятор поможет рассчитать онлайн сколько нужно углеводов человеку в сутки.

Источник: http://swell-energy.ru/66-skolko-uglevodov-nuzhno-v-den-pri-pohudenii.html

Сколько нужно употреблять углеводов, чтобы похудеть? Правила питания для похудения

Тем людям, которые хотя бы один раз в жизни придерживались диеты известно, что именно из-за большого количества углеводов в пище можно набрать лишние килограммы. Сколько нужно углеводов в день потреблять, чтобы этого не произошло, и какова минимальная норма?

Необходимое ежедневное количество углеводов

«Сколько мне нужно есть углеводы?» — довольно популярный вопрос, задаваемый людьми, которые только начали свой путь к идеальной фигуре. Прежде чем рассуждать о необходимом количестве потребляемых углеводов, нужно объяснить, зачем вообще эти микроэлементы необходимы организму.

Углевод необходим в первую очередь мозгу человека для того, чтобы осуществлять нормальную жизнедеятельность. При нормальном питании мозг работает активно, человек прекрасно себя чувствует, зрение и слух работают отлично. Как только организм начинает испытывать недостаток углевода, человек чувствует неконтролируемую слабость. Его мозговая активность снижается, начинает страдать память. Частое углеводное голодание организма наносит человеку огромный вред, поэтому полностью исключать из своего рациона так называемые «вредные» продукты не стоит.

Считается, что организму необходимо 150 грамм углеводов, чтобы осуществлять нормальную работу. Наибольшее количество данных соединений поступает в организм с пищей, и еще немного углеводов вырабатывается за счет распадения жиров в процессе работы системы пищеварения. Именно этой нормы в 150 грамм следует придерживаться при использовании разнообразных диет.

«Белков, жиров, углеводов сколько нужно в день потреблять?» — частый вопрос, который задают диетологам. Здесь все зависит от индивидуальных потребностей человека и особенностей организма. Знаменитый диетолог Марк Сиссон считает, что даже 150 грамм углеводов — это слишком много, и при такой норме, похудеть нормально не удастся. При употребленииграмм углеводов в день человек будет стабильно набирать лишние килограммы, примерно по одному в год. Если снизить количество потребляемых углеводов до 150 грамм, то вес удастся поддерживать на нужной отметке, но вот похудеть хотя бы на килограмм будет сложно. И лишь при уменьшении данного значения до 100 грамм, человек может достигнуть значительных результатов в деле борьбы с лишним весом.

Также Марк Сиссон рекомендует на 1-2 дня снизить количество употребляемых углеводов до 50 грамм, что поможет запустить процесс похудения и заметно снизить массу тела. Подобные эксперименты с собственным организмом зачастую оказываются губительны. При норме вграмм углеводов, человек будет чувствовать постоянную слабость, головокружение. Его мозг будет работать гораздо хуже, а любые физические нагрузки могут стать причиной обмороков и переутомления. Именно поэтому идти на риск не стоит, ведь из-за регулярного малого поступления углеводов в организм, работа и мозга, и пищеварительной системы человека может заметно пострадать.

Также существует и такое понятие как «быстрые» углеводы. Именно они влияют на то, что человек начинает неконтролируемо набирать лишний вес. К числу продуктов, содержащих «быстрые» углеводы можно отнести пшеничный хлеб, любые сдобные печенья и булки, сахар, макароны и очищенный белый рис. Во время диеты эти продукты следует либо вообще исключить из рациона, либо максимально снизить их употребление.

Углеводы содержатся практически в любой пище. Так, например, минимальное его количество имеется в яблоках, капусте, в молочных продуктах. Если отказаться от мучных изделий не получается, следует переходить на цельнозерновой хлеб, содержание углеводов в котором невелико.

Диеты с низким содержанием углеводов

Помимо контроля количества потребляемых углеводов, человеку не следует забывать про жиры и белки, которые также способны прибавить несколько килограммов. Как рассчитать сколько нужно белка в день, а сколько жиров — вопрос довольно сложный, ведь здесь все строго индивидуально. Из-за индивидуальных особенностей организма, диетологи советуют придерживаться уже разработанных алгоритмов питания, не стараясь придумывать свою собственную диету.

Отличный пример диеты с низким содержанием углеводов — Кремлевская. В первые дни такой диеты человеку необходимо потреблять не более 50 граммов углеводов, чтобы запустить процесс похудения. В дальнейшем, это количество будет постепенно увеличиваться.

Кремлевская диета продолжается от 7 до 10 дней, и за это время человек может похудеть на 8-10 килограмм. В первые два дня питаться нужно фруктами и овощами, выпивая как можно больше воды. При этом количество потребляемых углеводов должно быть не большеграмм. Контролировать нужно и потребляемые жиры (их в пище присутствует не более 80 грамм).

В следующие 6-8 дней, основу диеты должны составлять легкие бульоны, куриное филе и овощи с фруктами в больших количествах. Считается, что такой алгоритм питания помогает и результата достигнуть, и вред организму не нанести.

Существует и отдельная углеводная диета, суть которой в дробном и четко контролируемом питании. Потреблять в пищу можно разнообразные овощи, фрукты, крупы, молочные продукты. Рекомендуется употреблять как можно меньше овощей с большим содержанием крахмала (картофель, бобовые культуры), поскольку они явно не способствуют процессу похудения.

Питаться нужно небольшими порциями по 6-7 раз за день. При этом последний прием пищи должен состояться не позднее 19:00. Замечательно, если размер порции на каждый прием пищи не будет превышать 100 грамм. В качестве напитков разрешается использовать обычную воду, черный и зеленый чай.

Данная диета считается довольно щадящей и за 7-8 дней помогает сбросить до восьми килограмм. В процессе использования углеводной диеты, человек может изредка чувствовать нехватку углеводов. Подобная нехватка будет проявляться в виде головокружения и полного отсутствия аппетита. В случае возникновения такой проблемы, необходимо съесть немного творога или яблоко. Содержащиеся в этих продуктах углеводы и белки помогут нормализовать работу организма.

Если цель человека не просто похудеть, но еще и набрать мышечную массу, то перечисленные выше диеты ему не подходят. Для набора мышечной массы питаться нужно иным способом, не ограничивая себя в количестве потребляемых белков и углеводов, а иначе у организма не будет возможности строить новые мышечные соединения.

Считается, что мужчине весом в 75 килограмм необходимо каждый день потреблять до 370 грамм углеводов. Этого количества будет достаточно, чтобы обеспечить нормальную работу организма после изнурительных тренировок.

Сразу после тренировки следует потреблять «быстрые» углеводы, которые усваиваются в среднем за час, и помогают человеку быстро восстановиться даже после самых серьезных нагрузок. Основу же рациона должны составлять медленные углеводы, которые отказывают меньшее негативное воздействие на процесс поддержания идеальной формы.

Питаться спортсмену, набирающему мышечную массу нужно очень осторожно, ведь ему будет легко перейти грань от правильного рациона до продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Питаются такие люди также как и те, кто давно мечтает похудеть, то есть основу рациона составляют фрукты и овощи. Однако спортсмены, набирающие мышечную массу, употребляют гораздо больше овощей и фруктов для поддержания нормальной работы организма при больших нагрузках.

В идеале, диета должна быть составлена профессионалом. Опытный диетолог проанализирует все нюансы работы организма, рассказав, какого рациона следует придерживаться для достижения заметного результата в деле похудения.

Многие худеющие люди боятся углеводов как огня, считая, что из-за них можно набрать десяток лишних килограммов, забывая про их пользу для организма. Однако максимальное сокращение количества углеводов в пище ни к чему хорошему не приведет, заставив организм работать гораздо хуже. Чтобы диета не нанесла урон здоровью, человеку необходимо придерживаться строго баланса в своей диете, не опуская уровень потребляемых углеводов ниже 100 грамм.

Источник: http://misseva.ru/pohudenie/skolko-nujno-uglevodov-v-den.html

Сколько углеводов нужно в день на низкоуглеводной диете и как их считать

Доброго времени суток. Отвечая на ваши комментарии в предыдущих статьях о низкоуглеводном питании, я поняла, что для многих из вас мучает вопрос: «А сколько углеводов в день нужно есть?».

Многие совершенно не понимают, как посчитать съеденное количество углеводов за день. Поэтому с рецептами придется подождать и разобраться в таких тонких нюансах. Низкоуглеводное питание не мое ноу-хау, такой стиль питания появился давно и очень много авторов, которые изобрели свои методики, используя основные постулаты. Я не желаю изобретать велосипед, я все лишь рассказываю вам то, чему научилась за это время и что узнала на собственном опыте.

Для тех, кто нетерпелив и жаждет новых знаний, но при этом не хочет ждать выхода моих новых статей, я хочу предложить некоторых авторов, которые пишут на тему низкоуглеводного и высокожирового питания. Как я писала в прошлой статье, именно высокожировой тип низкоуглеводной диеты является наиболее предпочтительным и безопасным.

Авторы, пропагандирующие низкоуглеводное высокожировое питание:

  • Роберт Аткинс
  • Константин Монастырский
  • Ричард Бернстейн
  • Фарит Хайруллин
  • Гарри Таубс
  • Марк Сиссон
  • Джек Круз

Сколько углеводов нужно в день

Ну, а теперь я попробую ответить на главный вопрос сегодняшней статьи. Если вы помните, то в прошлой статье я упоминала, что при значительном ограничении углеводов начинают расщепляться жиры и появляться в крови кетоновые тела. Это вариант так называемой кетогенной диетой. В этой диетой не все так просто, как кажется, поэтому я хочу посвятить ей отдельную статью. Подписывайтесь на новые статьи и получайте уведомление на почту.

Да, действительно при критическом снижении потреблении углеводов запускается процесс кетогенеза. Это происходит при употреблении не более 50 г углеводов в сутки, причем учитываются абсолютно все углеводы, даже те, что в огурцах и зелени. Обычно, чтобы войти в состояние кетоза и прибывать в нем в течении всего периода адаптации (об этом в новой статье) требуется еще меньше — околог или даже меньше. В последующем можно увеличить количество углеводов дог (по данным разных авторов). И пребывать в таком состоянии сколько сможете ограничивать углеводы или войдете во вкус и захотите так питаться «всю жизнь».

Как я уже говорила, этот вариант наиболее крайний и жесткий. Но существуют и другие варианты низкоуглеводного питания. Например, Марк Сиссон говорит, что для того, чтобы поддерживать вес в прежних цифрах не нужно превышать 150 г углеводов в сутки. Если вы станете есть больше 150 г углей, то неминуемо станете понемногу накапливать жир.

Если вы работаете над собой и хотите избавится от лишних килограммов, то вам нужно ограничить потребление углеводов до 100 г в сутки. Он считает, что потребляяг углеводов в сутки, вы худеете с психологическим комфортом.

Но Марк Сиссон сразу оговаривает, что в этиг углеводов не входят:

  • рафинированный сахар
  • глютенсожержащие продукты и очищенные злаки вообще
  • бобовые

Все углеводы вы получаете из сезонных овощей, фруктов, ягод, зелени и молочной продукции. Я обеими руками за подобный подход и считаю, что так будет наиболее комфортно питаться. Однако, для тех, кто хочет быстрых результатов в похудении, могут попробовать вариант с кетогенной диетой.

А у Роберта Аткинса низкоуглеводная диета строится на прохождении нескольких этапов. Первый из них это обязательная кетоадаптация. В течении 2 недель вы находитесь в состоянии кетоза и едите не более 20 г углеводов в день, далее постепенно повышаете их количество следя за весом. Обычно это не более 50 грамм, т. е. такое количество чтобы не выпасть из кетоза и не начать прибавлять в весе снова. Задерживаетесь на этом этапе настолько, насколько хотите похудеть, а потом переходите на поддерживающий этап.

И вот такие уникальные нюансы существуют у каждого автора, при этом общий принцип одинаков. Поэтому вы можете изучить их методики и выбрать себе ту, которая вам наиболее близка.

Как это работает при сахарном диабете? Если дело касается диабета 2 типа с лишним весом, то в результате ограничения углеводов будет снижаться вес и уровень инсулина, а вследствие этого и высокие сахара. Организм вернет себе былую чувствительность к углеводам и инсулину, что приведет к снижению доз лекарственных препаратов или даже отмене.

При сахарном диабете на инсулине тоже предвидятся изменения в дозах инсулина и общей чувствительности организма к нему. При ограничении углеводов в рационе уменьшаются дозы как болюсного, так и базального инсулина, понижается потребность в нем, а потому контроль сахаров улучшается.

Надеюсь, что я ответила на вопрос о количестве углеводов в рационе на «низкоуглеводке». Но такой подход несколько грубоват и не точен. А все потому, что все мы разные, с разным весом, ростом и в разном возрасте. То, что хорошо худому и молодому организму может не подойти полноватому и пожилому человеку. Именно поэтому существует несколько иной подход. Количество углеводов рассчитывается исходя из суточного калоража. Но об этом уже в другой статье, потому что очень долго рассказывать. Но поверьте, что этот вариант наиболее индивидуален и подходит лично для вас, поэтому рекомендую прочитать следующую статью.

Как считать содержание углеводов в еде

Теперь давайте разберемся в еще одном очень простом, но в тоже время сложном вопросе: «Как посчитать углеводы в еде?» Честно сказать, не думала, что это вызовет у вас затруднения, но все же…

Итак, для того, чтобы знать сколько содержится углеводов в вашей тарелке вам нужны три вещи:

У продуктов в упаковке БЖУ расписано на самой упаковке, поэтому вы будете брать эти данные. Продукты, которые без упаковки, например, фрукты или ягоды, вы смотрите в специальных таблицах, коих с интернете великое множество. Например, можете скачать вот эту таблицу.

Далее, вы берете определенный продукт, который содержит углеводы и взвешиваете на своих кухонных весах. Где содержатся углеводы я думаю не стоит объяснять, и так понятно какая пища углеводная, но если вы не знаете, то первое время каждый раз смотрите в таблицу на наличие углеводов, каждый раз беря новый продукт. Позже вы все продукты выучите наизусть, где углеводы есть, а где их мизерное количество, которым можно пренебречь.

Например, вы взяли яблоко, которое весит 150 г. Посмотрев в таблицу, вы увидите, что в 100 г яблок содержится 11,3 г углеводов. Вам нужно посчитать сколько углеводов содержится в вашем яблоке. Это сделать очень просто. Достаточно умножить вес вашего продукта на количество углеводов в 100 г этого продукта и разделить на 100.

Получается, что в 150 г яблока у вас: 150*11,3/100=16,9 г углеводов, что можно округлить до 17 г. Если вы хотите выяснить, сколько это будет в ХЕ, то полученную цифру вам нужно просто поделить на 10, 11 или 12 (это зависит от того, сколько в вашей хлебной единице углеводов). Я всегда беру цифру 10, потому что это удобнее. В итоге, в моем яблоке 1,7 ХЕ.

Вот таким вот образом вы поступаете со всеми продуктами, в которых содержатся углеводы. Потом суммируете, сколько у вас получилось за сутки общее количество углеводов и анализируете свою ситуацию. Входите ли вы в требуемый интервал по углеводам и какие углеводы вы при этом едите? Обязательно сделайте выводы и определите, что вам нужно исправить.

На этом я статью заканчиваю. Рекомендую вам предложенным способом оценить свой рацион и посмотреть сколько вы едите углеводов вообще, а позже вы узнаете, как рассчитать нужное количество углеводов индивидуально для себя. Следующая статья будет о новом лекарстве от диабета 2 типа — Форсига.

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

Статья очень отличная.И полезная для диабетиков.

спасибо, замечательные статьи ,очень помагают

Диляра,большое Вам спасибо!!Все очень доступно написано!Все советы замечательные!

Большое спасибо. Попробую действовать по методике, которую предпочли Вы.

Диляра, Получается если за 1хе взять 10гр. Углеводов,то 15хе,это 150гр углеводов?и еще заметила,что коэффициент на завтрак у меня 0,8 а на обед 1.может ли такое быть пишут что к вечеру потребность уменьшается,и еще заметила ем одну и ту же еду,в одно и то же время инсулин одинаковый но разница в сахарах большая если ем дома или на работе, на работе сахара выше?

Все правильно. Все индивидуально. Бывает так, что потребность выше во второй половине дня, но сначала нужно проверить работу базала, нет ли где избытка или недостатка. Видимо на работе у вас стрессы, потому и сахар высокий.

Добрый вечер! С интересом слежу за всеми новостями в блоге. Я когда-то Вам,Диляра,писала о книгах Монастырского,просила вашего отзыва об этом типе питания. Все это конечно хорошо,но мы диабетики 2 типа уже далеко немолоды.У нас у всех есть проблемы с печенью,поджелудочной железой,поэтому как совместить жировую диету с панкреатитом и холециститом? Подруга в свое время ,начитавшись Монастырского, начала питаться только белками и сыром.Да,она похудела с 85 кг до 52кг,но у нее полностью разладилось пищеварение. Меня особенно убивал бутерброд по-монастырски- пластинка сыра с маслом толщиной 1см. А еще и у Монастырского и Бернстейна питание дополнено БАДами баснословных цен. Вот и выбирай -что лучше и полезнее? Информация ,конечно,нужная,но о подводных камнях тоже надо писать и советы как их обходить! С уважением.

Лидия,вы правы. Но удивительно, но при таком питании все проблемы с жировым гепатозом и панкреатитами, а также желчным пузырем проходят. Главное не перебарщивать с мясом (читай белком) и слушать свой организм, а также пить много воды. Что по поводу БАД, так их нужно принимать не только при этом питании, но и при любом питании, потому что как бы не хотели, но мы не можем в настоящее время полностью получать витамины и минералы из еды. О подводных камнях обязательно напишу и посвящу этому целую статью.

Здравствуйте, Диляра. Ребенку 7 лет, СД 1 типа с февраля этого года,Бывает, что на высокий сахар трясет, как и на пониженный, говорят это скачок сахара, который надо избегать Вот ,например, утром был 6,7,съел на 2 хе, подколола 1хе, через 1 час затрусило, померила, а у ребенка 9,1.Завтракает обычно: Чай с стевией, бутерброд с сл.маслом, сыром, иногда колбаса варенка ГОСТ или отварное мясо или яйцо.Как избегать скачков сахаров. Спасибо за статьи.

Наталья, попробуйте увеличить экспозицию, чтобы не было резкого повышения.

В современных колбасах содержится сахар и много пищевых добавок, консервантов. С трудом нахожу на праздничный стол без сахара, фирма и цена не важны, важен состав. Наиболее полезными можно считать домашние колбасы, пастрому, буженину. На завтрак можно творог или яйца, омлет. Белки с углеводами дают больше сытости, понижают ГИ съеденной пищи и не дают резких скачков. Я бы советовала исключить колбасу и сосиски — магазинные — это соя+ гель + смесь. Смотрите состав покупного хлеба. Мы едим только ржаной бездрожжевой с солью без сахара и цельноцерновой аналогичный. Наверное, можно иногда отрубевый или бездрожжевой лаваш, но надо контролировать глюкометром.

Согласна с Вилеттой. Сейчас везде суют сахар, крахмал и сою. Ну зачем колбасе сахар? Можно предположить, что ведется всемирный геноцид людей. Может это очередной заговор? Кстати, у нас ходит такая байка, что детям нашего бывшего мера, которые живут в Казани, каждый день заправляют вертолет, который везет только что зарезанную курицу и свежие яйца. Не знаю насколько это правда, но властители мира магазинную еду точно не едят. ИМХО.

Мы едим творог, масло, сметану, йогурт самодельный с отцеженной частично сывороткой из своего коровьего и козьего молока, домашних кур, яйца от них, домашнюю колбасу, холодец самодельный с говядины купленной на рынке, домашнюю липецкую говядину, домашнюю индейку.

Все берем на рынке и у 2 родственников, соседки (живем в селе). Но на рынке вам могут продать говядину СПК (колхоз, я называю спортивную) за домашнюю, массовых свиней (полубекон) за домашних сальных……с моей женой это невозможно, она торговала (свой микро-бизнес) мясом 17 лет на самых элитных рынках Москвы. Но даже «колхоз» лучше морожняка или охлажденки из массовых зарубежных поставок, где бычок убойным весом в 500 кг-норма, а у наших домашних не более 250 кг.

Вообще на многих рынках продают молоко разливное с бочек (СПК), покупаете и делаете творог хотя бы, это несложно. Колбасу лучше не есть совсем. Можно покупать грудинку (свинина), делать её в фольге или на пару. Ну, уж сало посолить самому, это обязательно. Из рыбы лучше сельдь, палтус, морской окунь, скумбрия. Это не выращивают искусственно. Так сказал мне ихтиолог, выращивающий рыбу

Благодарю за коммент. Очень познавательно насчет рыбы.Беру на заметку.

Спасибо большое за полезные статьи.

Хочу спросить может это наше местное но те диабетики которые строго придерживаются низкоугл.диеты хуже чувствуют чем те кто допускает сладкое и больше болеют?

Вера, трудно сказать почему так. Нужно знать что они едят. Очень много ошибок совершается, например, не увеличивают жиры и едят много мяса, очень мало овощей и зелени, пьют критически мало воды. Есть еще и психологический момент, когда тяга настолько сильна, то возникает депрессия. Проблему нужно решать в каждом случае отдельно.

Диляра, Вы пишите, сто имеются продукты с мизерным количеством углеводов, которыми можно пренебречь. Это сколько? Например, в огурцах-1,8г, в помидорах-2,9г. Этим можно пренебречь? Если съесть по 50г помидор и 50г огурцов. При расчете инсулина, я их не учитываю.Колю Солостаром шаг 1ед. В сутки съедаюХЕ. Мне 56 лет, СД2, инсулинотерапия с января. Избытка веса нет.

Да, например так. Я ребенку не считаю свежий овощной салат. На показатели не влияет. А вот тушеные овощи нужно считать, т.к. сахар повышают, ГИ становится выше.

Здравствуйте, Диляра! Поддерживаю Лидию — хотелось бы узнать о подводных камнях данных диет. Ведь у многих диабетиков есть расстройство жирового обмена, а также нарушение функции почек. И если нагружать организм белками и жирами, то заработаешь не только кетоацидоз. Расскажите о подводных камнях поподробнее пожалуйста. И как согласуются рецепты западных авторов с нашими российскими реалиями?

Елена, это все же не диета, а некий образ питания, который можно поддерживать всю жизнь. Как я уже говорила в данной статье вы можете есть 100 г углеводов и это тоже будет низкоуглеводное питание, а если у вас нормальный вес и худеть вы не хотите, то можете набирать до 150 г углеводов. На самом деле 150 г углей это очень много и кашами, овощами и фруктами можно легко перекрыть эту потребность. Избегайте сладостей, выпечки и глютена, а также фрктов с очень высоким Ги, типа банана, хотя и его можно в малых количесвах и вместе с белком или жирами, например, с творогом, со сметаной или сливками. На почки данное питание совершенно не влияет, разве что противопоказано при почечной недостаточности, но эта патология встречается далеко не у всех. Такие люди и сами знают, что она у них есть. Если начтете сокращать углеводы, у вас будут лучше сахара, а лучше сахара — обратное развитие осложнений, в том числе на почки. Тот же доктор Бернстейн рассказывает, что у него была стадия нефропатии, которая считается необратимой, но при нормализации уровня сахара у него почки самовосстановились. Наш организм имеет очень большой резерв к самовосстановлению, если создать условия. Но когда имеется уже почечная недостаоочность, то это означает. что большинство нефронов почки погибло и к сожалению сделать уже ничего нельзя, кроме как делать пересадку почки.

Мне непонятен ваш вопрос «И как согласуются рецепты западных авторов с нашими российскими реалиями?». В каком контексте? Как относятся наши врачи и диетологи? Плохо, не понимают и не хотят понимать.

Да неужели стрессы так влияют(Диляра подскажите правильно я поняла что 150гр углей, это 15хе,если 1хе это 10гр углей?

Да, все верно. Вы не дооценивайте вред стрессов и работу надпочечников в этом случае. Все сложнее и страшнее, чем кажется. Поэтому противостояние стрессу и работа над собой — основопологащая часть общего здоровья.

Спасибо за ответ Диляра теперь обязательно подробнее узнаю о питании моих знакомых.

Диляра, огромное спасибо за таблицу БЖУ.

Мне ясно, как считать салат из помидор и огурцов: там углеводов ничтожно мало и можно ими пренебречь.

А вот где найти количество углеводов в тушёных овощах?

Берите те цифры, что указаны в таблице. Я считаю, что они вполне адекватны. Углеводы не увеличиваются при готовке, они просто меняют свою «усваивательскую» способность

Диляра, я хочу уточнить, правильно ли поступаю. Насколько я смогла разобраться в кулинарных тонкостях, то в процессе готовки углеводы переживают гидролизацию (либо за счет собственной воды — тушение в собственном соку, либо за счет добавляемой воды), и гидролизуясь полисахариды распадаются на дисахариды или даже моносахариды (особенно в присутствии кислот). Исходя из этого, мы подразумеваем, что работа кишечника упрощается и усвоение углеводов, соответственно, ускоряется. Но вот тут хочу уточнить — количество углеводов не меняется, но меняется объем продукта. Я задавалась таким же вопросом, как и Елена, и нашла такой выход из положения — перевешивать сырой продукт и готовый. В некоторых продуктах разница не значительная, но в некоторых значения ХЕ при пересчете могут измениться в два раза, что существенно. Особое внимание нужно обращать на блюда, которые подразумевают потерю большого количества влаги (запекание, жарка). Я верно мыслю?

Верно, Яна. Вот поэтому я предпочитаю взвешивать все в сыром виде. Но знаю сколько примерно будет в готовом — эта информация только на крайний случай, например поход в гости или кафе.

Диляра, ещё вопросик.

Мне 56 лет, СД2 1 год, инсулинотерапия с января. ГГ-6,5%. Компенсация неплохая. Избытка веса нет. В день съедаю от 10 до 15 ХЕ. Стала потреблять слив. масло, сметану, перестала с курицы снимать кожу. Чувствую себя комфортно.

Супруг питается так же, но у него больше сложных углеводов, которые я не считаю. Стоит ли и ему перейти на мою низкоуглеводную высокожировую диету с подсчётом углеводов? У него-то нет диабета!

ПОчему бы и нет. Отличная профилактика болезни Альцгеймера, ожирения, атеросклероза и пр. болезней в будущем.

Добрый день!Диляра,я очень рада общению с вами,как вы относитесь к полному исключению из рациона фруктов и ягод,?Читала статьи о низкоуглеводном питании Сергея,он рекомендует полностью исключить все ягоды и фрукты,но мне больше подходит ,что пишите вы,что надо всё в меру,С уважением Надежда

Я не столь категорична. Я за сезонные фрукты и ягоды, но не натощак, а после белково-жировой еды. Эти сезоны скоротечны и поэтому нужно ловить кайф, но не обжираться естественно.

Диляра а почему фрукты не на тощак из за подъёма сахара?

Да, натощак фрукты повышают очень быстро.

Спасибо! Ваша методика мне очень понравилась и подходит.

1Сколько времени можно принимать витамины для больных диабетом и надо ли вообще?

2. Есть ли данные о их положительном влиянии на течение диабета 2

Смотря какие витамины и в какой дозе. Обязательно витамины группы В, Е, С, омега 3, А, Д Нужно выбирать органические витамины, а не те, что в аптеке продают.

Дилярочка ! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете для нас … Мне 42 года, у меня обнаружили сахар выше нормы 13 марта 2015 года. Мне сказали, что можно ослепнуть, ампутация ног и тд. Я была в шоке . У меня нет родственников и знакомых с таким диагнозом. Среди подруг тоже … Врачи попались не очень … ничего не объясняли, я осталась сам на сам. В общем у меня начался стресс и депрессия … Я устала психологически … Я похудела с 65 кг до 56,5 кг при росте 158 см. У меня начались головокружения, слабость, боялась на улице упасть, я шаталась … Мне было страшно … Мне казалось, что я умираю … Нашла случайно в интернете ваш сайт … У меня голова кругом идет от информации в интернете, написано везде по-разному … Сначала врач говорил, что у меня нарушение толерантности к глюкозе, нарушение инсулинорезистентности … Потом после нагрузки у меня было 9,1 … Дома 11 было, потом 1 раз было — 13,4 … Я увидела это, мне стало еще хуже … Сейчас лучше . Утром 4,6 … 5,0 … 5,5 утром, после еды 7,5 … Не хочу худеть … Мама переживает и плачет … У меня пошатнулась психика … Нет сил и энергии … Спасибо Вам за Ваш Труд … Дай Бог Вам и Вашим детишкам Здоровья и счастья …

Подскажите, пожалуйста, а как быть с солью? На таком питании мне хочется все солить больше, чем раньше, это потребность организма?

Добрый вечер.Прочитала статью.Статья очень понравилась.Все понятно.Это мое питание.От фруктов я тоже не отказалась.Ем печеные яблоки.апельсины,мандарины,или грушу.По сезону ем разрешенные ягоды,но все в меру.Спокойно надо относится к тому,что мы не все можем кушать.НО для этого необходимо время.А затем это будет уже образом жизни.Это ты сам не хочешь кушать,а не тебе нельзя.

Диляра, добрый день! скажите пожалуйста сколько времени при инсулинорезистентности на жировой диете может дать улучшения со стороны почек( болят, замерзают, креатинин и мочевина на верхней границы нормы). Максимально продержалась 3 недели, боли как были так и остались. Говорит ли это о неэффективности такого питания при поражении почек. У меня сильная тошнота на этой диете и депрессия от того что все вкусное запрещено. Странно что никто об этом не говорит неужели я одна такая.

Нет, с почками вероятно отдельная песня. Вы не до конца прошли период адаптации, тошнота у всех первое время. нужно больше зелени кушать. А вкусы меняются, теперь сладкого не хочется. Разрешаю себе в дни загруза раз в месяц

Диляра, помогите, пожалуйста, разобраться. Углеводы сократила до 30 в день, перешла на высокожировое питание, кажется, вошла в кетоз, потому что в анализе — белок и повышенный АСТ и АЛТ. Сахар не снижается, вес не уходит. пью глюкованс 500+2,5, колю продленный хумулин 20+20. Что я делаю не так? Меня пугают, что если лягу в эндокринологический стационар мне начнут агрессивно снижать глюкозу дикими дозами инсулина, но инсулиновое болото надо наоборот, сушить, если я правильно понимаю идеи НУП. SOS!

Кетоз определяется не по наличию белка и уровню печеночные проб, а по полоскам на мочу специальным на кетоновые тела. Сколько дней, как Вы думаете, что вошли в кетоз?

Диляра, думаю, дней пять, но кетоновые пробы отрицательные. Эндокринологу своему не говорю, иначе заставит еще прибавить дозы инсулина — у нее это единственное лечение. Днем глюкоза держится в пределах 9, к ночи повышается до 15, утром когда 13, когда 9. причем скачки не зависят от приема пищи, даже после капусты может подскочить.

Не всегда полоски показывают кетоны, особенно, когда их не много. Возможно вы не превысили порог полосок.

Первое время сахар может скакать, это возможно из-за того, что организм пытается синтезировать глюкозу из аминокислот. Через пару недель кетоз станет устойчивым и сахар начнут снижаться. Если можете ответьте, как у вас сейчас дела. Меня долго не было на блоге и не смогла вам ответить быстро.

Добрый день, Диляра! Спасибо за ваши статьи, понятные, интересные! Но у меня проблема с потерей веса: СД-2 уже год как пью янувию. Мне 55 лет, весила 75 кг, при росте 172см , за год скинула 15 кг. Питаюсь нормально, разнообразно,по режиму.Целевой уровень HbA1c<6,5 %, креатинин, мочевина, холестерин-все в пределах нормы. Гипотериоз компенсирую эутироксом 50мкг гормон в норме. Единственная проблема, это повышенная тревожность, переживаю и нервничаю по всякому поводу ( сейчас уже и по поводу сильного похудения) — может в этом проблема?

Ирина, скорее всего вы обратились не по адресу. Вам нужен психолог или психотерапевт. Если вы сознательно улучшали свой образ жизни, то нормализация веса — это ее результат. Я считаю, что волноваться не стоит.

Здравствуйте,Диляра,сейчас пытаюсь так,50-80 углей в день,благодаря этому снизила скачки сахара сразу после еды.но получается чтобы наесться я каждый день ем мясо и сыр?это не вредно?какие показатели в крови или еще где то надо отслеживать,чтобы понять что организму комфортно.у меня диабет 4 месяца 1 тип,гликированный был 10%,сейчас 6.9 не резкое снижение за 4 месяца,так же поставили хбп 2 степени,скф — 84,и нефропатия, к какому гр нужно стремиться?

Мария, каждый день есть мясо и сыр? Боюсь спросить, а вы их не каждый день раньше ели? Организму нужны белки и жиры ежедневно, а не через день или неделю. Так что ежедневное потребление белковых продуктов и не один раз в день правильно и полезно. Однако вы пишите, что у вас ХБП и нефропатия, тут нужно уточнять и решать с нефрологом. И потом это не белковая диета, а жировая. Т.е вы можете есть минимально допустимое количества белка, но повысить количество жира. Жир на функцию почек не влияет. У вас ХПН есть или пока не ставят?

Однако доктор Бернстайн утверждает, что его нефропатия прошла с началом этой диеты, хотя считается необратимой стадией.

Снижение ГГ не резкое. Нормальное для дебюта, всегда так происходит.

Диляра, добрый вечер! Большое спасибо за Ваши материалы. Низкоуглеводка работает! Сединиц сахар снизился до 7-8. Это для меня рекорд. Диляра, подскажите, можно ли придерживаться и дальше этой системы питания, если поставили диагноз жировой гепатоз и холестаз. В диете для печени надо убирать жиры или я ошибаюсь?

Можно достаточно долго так питаться. Можно позже немного поднять углеводы, с контролем глюкозы крови. Для печени и желчного это питания самое то, а что говорят, что жиры вредны для печени, это устаревшие данные. Камни в ЖП так и возникают на обезжиренной диете. Я говорю это по своему опыту. Теперь я забыла про правое подреберье

диляра , здравствуйте ! я хочу с вами дружить . вы для меня очень нужный человек ! я много читала из ваших статей , большое вам спасибо! но , к сожалению, я не очень сильна в компютере … вот вчера читала статью про углеводы … и какой то калькулятор, который подсчитывает калории ….. но я его потеряла … и про углеводы …

Даю вам подсказку. Все статьи в хронологическом порядке находятся здесь http://saxarvnorme.ru/all_publications

Или если удобно можете пользоваться картой сайта http://saxarvnorme.ru/vse-stati-bloga

Диляра, спасибо за ответы. Хочу спросить про пектины. Они не усваиваются? Как клетчатка?

И еще подскажите, пожалуйста, как получить запись с вебинара о подборе дозы базального? я отправляла запрос через форму на сайте, загружается окно с файлообменником, но файла там нет, пишет что-то о возможной ошибке или удалении файла. Очень хочется получить. Вы извините, что не в тему немного, но просто нет другого выхода. Только и надеюсь на Ваш компетентный совет. сколько врачей — столько мнений. у нашего эндокринолога норма сахараммоль. Наблюдали сахар в течении почти месяца. ночью падает практически стабильно на 6 ммоль. из-за этого сознательно завышали сахар к ночи, чтоб не гиповать. Вечером 10-12, утром 4-6. Эндокринологу показали и нам ответили, что все ок, потому что 10 — хорошо и 4 — хорошо. (кололи в 22.ед левемира, 10.). Нам такой подход показался несколько… неудовлетворительным. Стали колоть 7 на ночь и 14 в 8 утра. Теперь держится ровно ночью. При любых показателях. Но через 3 дня дневной пополз вверх и прежние дозы короткого «не берут». что делать? надо добавить к дневному базалу? или просто коэффициенты на короткий поменялись? Вот наш базальный натощак (почти, приходилось поднимать немного) еще до изменения дозы: 8.00 — 5.2, 10.00 — 7.2, 12.00 — 8.6, 14.00 — 5.6, 16.00 — 4.1 (25 гр сер хлеба), 18.00 — 7.7, 20.00 — 4.8, 22.00 — 3.8 (+25 гр сер хлеба), 00.00 — 7.6, 3.00 — 2.2(+1хе), 5.00 — 4.6(+1хе), 7.00 — 7.1, 8.00 — 7.7 Спасибо! очень ждем!

пектины не усваиваются, что типа клетчатки, но мягче.

Пока данный файл не доступен. Это был платный вебинар. Вы можете прочитать все об инсулинотерапии на блоге вот в этой рубрике. http://saxarvnorme.ru/category/saxarniy-diabet-1-tip/lechenie/page/2 Там есть статья, как подбирать базал и много чего интересного.

Также я беру на индивидуальное месячное обучение желающих, где я рассказываю и теорию и параллельно пробуем все на практике, т.е. вы присылаете мне дневники каждый день, а я их корректирую и говорю что делать. И так в течении месяца.

Норма сахара натощак такая же как и у здоровых до 6,0 мах, после еды нужно стараться до 8,0 мах, но у детей допускают до 10 ибо трудно. Просто врачи не говорят в какой промежуток времени какой саха должен быть. Например, если они говорят, что норма 4-10, то что они подразумевают? Ночью 10 ммоль это норма? Это очень много. После еды через 2 ч еще нормально, а натощак это очень много.

Наблюдали сахар в течении почти месяца. ночью падает практически стабильно на 6 ммоль. из-за этого сознательно завышали сахар к ночи, чтоб не гиповать. Вечером 10-12, утром 4-6. Базал не должен снижать, он должен держать ровно. А в вашем случае серьезный избыток базала. Уменьшать однозначно.

Но через 3 дня дневной пополз вверх и прежние дозы короткого “не берут”. что делать? Вы проверяли голодом? Или там и еда была с коротким инс?

Если кушали, то невозможно точно сказать, из-за чего повысился. Это может быть коэф повысились.

Указанные цифры полностью натощак? Т.е вы не ели сутки?

Дневной нужно уменьшать, но есть поздняя заря, она станет еще явнее. И ночной тоже нужно уменьшать. А зарю прижать за счет завтрака и повышением коэф на завтрак. У вас пик зари на 12 часов, значит завтрак ге-то в 9-10 нужно делать, ну или ранний завтрак как обычно, но ранний обед, где-то в 11.

Это я ориентировочно не видя других дневников говорю. А вообще нужно пару раз повторить и увидеть закономерность, что у вас каждый деьн такое происходит. Потому что факторов очень много, что может сработать, например, не весь инсулин вошел или была сильная физ. нашрузка и пр.

Диляра, спасибо Вам огромное! Вы укрепили нашу уверенность в плане, к чему и как двигаться. Да, это был день натощак (за исключением хешек, которые употребляли, чтоб поднять сахар, потому как опускался в течении дня, но короткий не кололи, только базал. никаких нагрузок физических особых или эмоциональных не было.) Проверку эту натощак мы делали 17 числа этого месяца. Сразу после этого мы поменяли дозу ночного с 8 ед на 7, и ситуация ночью выровнялась (на фоне изменения дозы базала изменилось и количество потребляемых хе с 12 в сутки до 14-15, если это существенно). Но дневной пока не трогали по дозе, хоть его вроде тоже много, раз падал в течении дня. Вы написали про позднюю зарю — я Вас поняла. и теперь даже не знаю, как быть. дело в том, чтоб эту зарю погасить мы решили перенести утренний левемир на 8 утра, т.к. подумали, что ночной уже переставал дейтвовать, а дневной не успевал разогнаться. ну и если колоть раньше, то «нахлест» соответственно будет лучше. Правда ли, что левемир имеет дозозависимый эффект продолжительности действия? (то есть заявленый диапазон временнойили 12-16, не помню точно, и если доза небольшая, то он по минимальному показателю времени держит, если большая — по максимальному). И вот с тех пор, как мы внесли эти изменения, ситуация прямо заметно улучшилась — в ночь уходим спокойно на более низких показателях (около 7, снижаем понемногу — страшно, вдруг что не так), днем гораздо ниже держим сахар, а потом сахар вдруг подскочил и около двух дней мы никак не могли его устаканить. Но вот сегодня все, кажется, наладилось. Мы вычислили вероятную ошибку — многова-то короткого на обед укололи, и получили именно тот самый откат-рикошет печени, о котором вы много писали и объясняли. и действительно, обычные корректировочные дозы болюсного были раза в два менее эффективны. Сегодня «вернулись» прежние коэффициенты на болюсный утром, результат обеда ждем. Мы изначально планировали уменьшить не только ночной, но и дневной (по результату проверки). А теперь и не знаем, что делать. Вчера смотрели промежуток времени натощак с 12.00 до 15.00 — сахар хоть и очень высокий, но ровный более-менее 12,2, 12,4, 12.6, потом пообедали, из-за рикошета видимо опять же не попали в нужную дозу болюсного, сахар еще поднялся, но держался ровно с 19.00 до 22.00 около 13 (ужин пропустили). потом подколка в 22.00, которая наконец сработала, в 23.30 — 9.8, к утру 8.1. Можно ли стабильность высоких сахаров принять за хорошую работу базала или «голодовка» неизбежна и надо снова проверяться? Извините, Диляра, что много-долго, но нам многие комментарии очень помогли «узнать себя» и что-то новое понять, может и наша ситуация кому-то поможет. Месячное обучение — здоровская штука. Но нам бы подошло лучше кое-что другое — нельзя ли к вам «ходить» на периодические контроли? раз в 3 месяца к примеру или чаще по необходимости. Мы бы вам отправляли дневник, анализы, Вы бы нам советовали, направляли куда надо. Мы и к своему эндокринологу ходить все равно будем, честное слово) Если это возможно, то напишите, пожалуйста, на почту, что для этого нужно, какие условия. Или может где-то на сайте это можно посмотреть? Спасибо Вам огромное!

Яна, почему так? (на фоне изменения дозы базала изменилось и количество потребляемых хе с 12 в сутки до 14-15, если это существенно).

Это вместе с доп. хе на гипо?

Вы можете есть сколько хотите ХЕ и это никак не зависит от дозы и действия базала.

Можно попробовать с переносом, возможно получится. Действительно левемир дозозависимый. Чем больше доза, тем дольше он действует.

(около 7, снижаем понемногу – страшно, вдруг что не так), Можно снижать раз в 2-3 дня, там уже становится ясно, как доза работает

Можно ли стабильность высоких сахаров принять за хорошую работу базала или “голодовка” неизбежна и надо снова проверяться? Я думаю, что можно

нельзя ли к вам “ходить” на периодические контроли? Можно конечно, будем прошлые дневники смотреть. Если будут вопросы и проблемы постараемся решить. Когда вам потребуется консультация, вы напишите мне на и выскажете свое желание. Консультация такого рода платная 1000 р. Мы можем встретиться по скайп, в ватсапе, в вайбере или просто по переписке, как вам будет удобно. Я пока не консультирую в широком масштабе, время от времени, когда кто-то пожелает.

про увеличение хешек в день — это я на всякий случай, для полноты картинки) просто стали больше кушать, не для какой-то определенной цели, а по желанию. пока стараемся приблизительно одинаковое количество хе кушать в день, чтоб меньше путаться. при 7 единицах на ночь ск опускается немножко. а можно еще на 0,5 всего поменять, колоть 6,5? или лучше так и оставить? сегодня пропустили завтрак и поздняя заря все равно имеется. перед сном в 00.00 — 7,2, утром в 8.00 — 5,8 (левемир 14 ед), 10.00 — 8.0, 12.00 — 6,7, 13.30 — 6,5. только получается, что она сместилась, теперь пик выходит в 10 утра. и никак не пойму почему ск понизился с 10 утра до 12, а потом ровный… Спасибо за информацию, уже пишу Вам!

Конечно можно, если у вас ручка позволяет, с шагом 0,5 ед Судя по ночным сахарам нужно уменьшать дозу.

Здравствуйте Диляра ! Я на вашем блоге новенькая и у меня резистентность пока что ,но я полная при росте 164см вес сейчас 91 кг. Хочу похудеть! С углеводами все поняла и даже уже купила Эритритол (в день 2 чайные ложечки )Белки ,ем с каждым приемом пищи и это или мясо курицы ,творог ,сыр , рыба , редко красное мясо . супы на воде с добавлением растительного масла (в крови повышенная мочевая кислота 453и нужно есть меньше белков ! а так почки нормальные пока ) 1-сколько все таки есть белков мне ? 2-Можно ли по конкретней для меня в отношении жиров .Например : 10г-сливочного маслица ,2- ложки столовые оливкого,пью омега -3 в капсулах или надо еще увеличить? у меня жировой гепатоз ,но алт и аст 21 Заранее вам Диляра благодарна за ответ.

Галина, такое питание ни в коем случае не высокобелковое, оно большей частью высокожирное. Вы можете есть белка столько, сколько вам рекомендовал врач или столько, чтобы не вызывать повышения мочевой кислоты. К тому же мочевая кислота повышается при употреблении богатых пурином белков, но есть продукты в которых пурина мало и их то и можете кушать.

1-сколько все таки есть белков мне? Я не могу сразу вам ответить на этот вопрос, вы же понимаете, что это невозможно в формате комментариев. Я считаю, столько, чтобы не вызывать обострение болезни.

10г-сливочного маслица ,2- ложки столовые оливкого,пью омега -3 в капсулах или надо еще увеличить? Если это весь ваш жирный рацион, то это конечно мало наверное. Однако нужно смотреть в общем, для каждого человека это индивидуально.

Жировой гепатоз не из-за жиров, это уже 100 % доказано.

Диляра, каково ваше мнение по поводу чечевицы? Допустимо ли её присутствие в рационе больного СД 2 типа?

Чечевицу можно в небольших количествах, в зависимости от того какую планку вы себе установили.

Здравствуйте, Диляра! Вроде бы понятно с ограничением углеводов для диабетиков, но не пойму, кетоз- это хорошо или плохо и можно ли с этим жить, как его можно ощутить? Спасибо!

Кетоз — это нормально. Кетоацидоз — это патология. С кетозом жить легко, проверяется по тест полоскам на кетоны по моче. Подробнее я отвечу в статьях, рекомендую следить за новостями))

Диляра доброго времени суток! Ваша информация очень полезная и нужная спасибо Вам огромное , если возможно порекомендуйте меню на неделю для низкоуглеводной ди еты завтрак,обед, ужин с набором углеводов до 60 грамм ,белков 80 грамм-100 грамм ,жиров растительных 80 грамм , животных жиров 80 граммм При диабете 2 типа и при жесткой низкоуглеводной диете в течении 1.5 года и занятии спортом не получается удержать сахар в норме без таблеток не понимаю в чем причина и не могу усвоить , что нужно есть чтобы получилосьграмм углеводов , это необходимо многим ,пожалуйста заранее Вам благодарна.

Здравствуйте, Любовь. Скорее всего у вас больше углеводов, чем вы говорите. Нужно смотреть меню, чтобы понять, где вы не учитываете углеводы. К сожалению, низкоуглеводная диета не обещает отказ от таблеток всем подряд. Много случаев, когда диабет только диагностирован и человек приступает к такому питанию и у него все получается. Чем больше стаж диабета, тем тяжелее повреждения железы и не всегда удается уйти от таблеток. Порой требуются небольшие дозы препаратов. поэтому однозначного ответа я не могу вам дать, пока не узнаю о вас больше.

Диляра,здравствуйте! Я на сайте новенькая.Спасибо Вам,здесь очень много полезной информации. Мне 62 года диабет 2 типа около 20 лет. Пью утром 1табл. диабетон. Стараюсь держать диету (без сладостей и мучного..итп,в основном все на пару.,ХЕ подсчитываю. В день примерноХЕ (на глаз). Я худенькая. При росте 1.60 , 55кг. Никак не получается набрать немного вес. Раньше была всегдакг. Все обвисает, не красиво.Очень хочется набрать вес до 60 кг, но не получается. Холестерин повышен, бывает 6 и 7. Пью насильно воду около 1,5 кг. Чаи и прочее не пью. Ем 6 раз,включая в 20час. кефир. Жиры и белки — На обед 2 бедра курин. на пару. , На ужин -творог 150 гр, рыба морской окуньгр.. Сало 20-30гр утром ( на завтрак,иногда сыр 20-30гр.Остальное углеводыХЕ (на день) Сюда же входят фрукты (1-2 в день ),салаты обязательно.Статины не пью,считаю ,что жиров ем немного.Но холестерин повышен. Очень хочу набрать вес, хотя бы 2-3 кг. .За счет чего это сделать? Вроде ХЕ достаточно и сахара невысокие. И еще, как к Вам записаться на курсы или более подробную консультацию?

Роза, еште больше белка и идите на силовые тренировки в спортзал.

Диляра, спасибо за ответ! Продолжаю изучать Ваши полезные статьи. Хочу перейти на более низкую углеводную диету, т.е оставить 8-10 ХЕ., чтобы нормализовать сахара и здоровье и добавить достаточно белков и жиров. 1. .В моем случае повысится ли мой вес до 60 кг (сейчас вес 55кг при росте1.60) Я очень не хочу худеть. 2. Или же снижая углеводы и вес снизится? Или же оставитьХЕ? 3. Нормально ли ли в моем случае на день жиров и белков ПРИМЕРНО0 гр.мяса (свинины),рыбы, 100 сливки, 150 творог, 2-3 яйца (омлет),сало-30-40гр, масло 3ч.-4ч.л, сыргр.,сметана 4-5 ст.л Раньше я так не питалась, .Была голодная и худая от своей диеты и здоровье не улучшалось. Сейчас настроена на новую диету, ( низкоуглеводную жировую) поправить здоровье,сазара и немного набрать вес и подкрепить мышцы. Пожалуйста, ответьте конкретно на мои вопросы. Мне очень важны Ваши ответы и советы.Очень жду. И еще. Можно ли ответы получать и на мой email Заранее благодарна.

Роза, на 1 вопрос не могу ответить, все индивидуально. В первые дни уйдет вода и вес может снизиться на пару кг. Считать белки и жиры нужно не по количеству грам продукта, а по количеству в них тех самых жиров и белков. Если вы хотите, чтобы я это сделала за вас, то можете заказать онлайн конультацию по скайпу, где мы обсудим ваше меню и рацион по граммам. Это очень большая работа, поэтому априори не может быть выполнена здесь в комментариях. Пишите на

Диляра, спасибо Вам за столь быстрый ответ. Я очень и очень благодарна за все Ваши статьи. И все равно многое еще непонятно, буду разбираться. и очень надеюсь на Вашу помощь. Не понимаю. почему я не правильно считаю белки и жиры. Например, если сало кусочек 25гр, в нем жира где-то 23-25гр , 215ккал, белка наверное нет. И еще, Сколько сало допускается в день, без вреда для здоровья? 2. Морской окунь, ем 200гр, это 36гр. белка,, около 7гр жира , 400 ккал. Я сало раньше не ела,врачи запрещали все жирное. .Сейчас перешла на низкоуглеводную диету,жировую, ( примерно 8 ХЕ, рост1.60, 55 вес), желание набрать вес до 60 кг и поправить сахара. . Ем все жирное и прекрасное самочувствие,и сытая, чего не было раньше. 3. В какой форме и сколько употреблять витамины группы В ? Или в какой статье об этом почитать? Четвертый вопрос.Летом была операция ,аппендецит (перетанит),были антибиотики. Большие запоры,сейчас незначительные. Недавно начала пить мукофальк, для восстановления кишечника. 1 пакетик в день,это-0,064ХЕ.,пить 2-3, а может и более мес. Не вредно ли? Врач сказала,что хороший препарат. И немецкий пробиотик симбиолакт комп.,тоже долго пить, но дорогой. Нужно ли и на какой заменить пробиотик на более дешевый и качественный. Несмотря ,что я всегда пью немало чистой воды (1.5-1.8 в день) и ем овощи, запоры бывали и раньше. Что Вы скажите по этому поводу. Мне очень важно Ваше мнение и советы.

Роза, вы спрашивали меня хватает ли белка в этих продуктах «гр.мяса (свинины),рыбы, 100 сливки, 150 творог, 2-3 яйца (омлет),сало-30-40гр, масло 3ч.-4ч.л, сыргр.,сметана 4-5 ст.л » Вашего точного расчета по белкам вы не написали. А у меня слишком много работы, чтобы каждому рассчитывать. Вы все верно считаете. Нужно придерживаться соотношения белки:жиры = 1:1. Сало можете есть сколько влезет, все равно много не влезет. Может поначалу на интузиазме, а потом надоест. Вы можете купить комплексы витаминов В, только чтобы полноценный был, а не В1, В6 да В12. Их как минимумдолжно быть. Например, такой http://ru.iherb.com/Solgar-B-ComplexVeggie-Caps/15563. Можете использовать скидочный код FMM868 при первом заказе.

Мукофальк можно это тот же псилиум.

Можете добавить пробиотик любой.

1,5-1,8 л это все же мало, на такой диете с лишним весом нужно больше не менее 2,5 -3 л

Диляра,спасибо за все рекомендации.очень помогают.Уже более двух недель на низкоуглеводном питании. 8ХЕ употребляла эти 2 недели прмерно Почти в два раза меньше,чем до этой диеты. Мне нетрудно отказаться от углеводов, я ими и раньше не злоупотребляла ,сладкого тем более не хочу. Крайне редко пользуюсь стевиенй. В основном пью одну воду. от чаев отвыкла. Хочу перейти на 5 ХЕ (50гр углеводов) Я настолько соскучилась по жирной пищи,что мне ее достаточно без углеводов. Ведь раньше я ее не ела,запрещали. Вопросы : 1. 5хе достаточно, это не резко, ? Лишнего веса нет, а наоборот желание набрать еще 5кг, напомню мне 62г.,рост 1.60,вес 55кг. Оставлю углеводы на день- 100гр сливки для омлета ,1 стак. кефира или молока,1 фрукт, 2 хруст. диет хлебца без дрожжжей и немного наберется из овощей,творога,остальные продукты-жиры и белки (мясо,сало,творог,яйца,рыба…итп 2. Когда можно начать употреблять пол таблетки диабетона ( до сих пор пью утром 1табл диабетон60) 3. И когда вообще полностью исключить диабетон. Пока сахара немного повышены натощах утром-6,после еды 7-8. Немного занимаюсь зарядкой ежедневно. Полностью исключила крупы,макароны,картошку,хлеб,Не ем сладкого и мучного.Убавила овощи и фрукты. .Хотя и раньше все это ограничивала, но не считала хе в овощах,твороге ,сметане. 4. Могу ли оставить 2 стловсяное толокно( заливаю водой и ем кашу) или отказаться,мне нетрудно. Очень жду Ваших полезных советов..

Роза, я не могу сказать вам заочно достаточно или нет будет этих углеводов. Каждый опыт уникальный. Вы попробуйте, а там посмотрите, что будет. Диабетон снижайте, когда увидите, что сахара низкие стали, особенно после еды, не допускайте гипогликемии. Для этого чаще смотрите сахара по глюкометру. На вопрос об исключении диабетона тоже трудно сказать, потому что я не знаю в каком состоянии у вас железа. если у нее есть потенциал и инсулина вырабатывает много, то скоро диабетон может не понадобиться. Овсяное толокно лучше убрать.

Дилляра,большое спасибо за ваши статьи и конечно же за все советы и рекомендации. Я в них очень нуждаюсь. Вопросов пока меньше не становится Снизила еще ХЕ,т.е перешла на 5-6ХЕ (50гр) на день. Продолжаю пить диабетон60,пока целая таблетка, не снижаю.Чувствую на низкоуглеводкеи жировой диете прекрасно. Мое меню на день (примерно) 1.5-1.8 л чистой воды, пока больше не получается. Для моего веса 56 кг1.60 вроде достаточно.

ЗАВТРАКомлет ( 3яйца+сливки 100гр), сало 35-40гр 05ХЕ часа

ЗАВТРАК 2 -творог 3ст.л, 5-6 ягод клубники (своя заморожен) 05 ХЕ (примерно)

ОБЕД (14-30) салат капуста брокколи ( примерно 100гр. на пару), пол перца болг., сало 20гр. суп (из 1 ст.л

сухой гречки,головка маленьк. лука, около 150 гр. мяса свинины, 1ст.л . с

сметаны,вода -в горшочке в духовке. ( как суп и второе) немного более 1,5 ХЕ

ПОЛДНИК — яблоко небольшое или стакан топлен. дерев. молока , сыр с маслом. 1 ХЕ

УЖИН 18 час. — Рыба морск. окуньгр

Ужин 2 20.оо твороггр., сыр с маслом. около3- 4гр ( считаю как 0.5 ХЕ)

ВСЕГО ВЫШЛО 4; ХЕ (допускаю 5) Всегда очень сытая и чувствую прекрасно. Через 2 часа после завтрака1 сахар-5.1 ,после завтрака 2-сахар 5,5 , после обеда 7, после полдника 5.8. после ужина1- 5.5. после ужина2 ( 22час.)-сахар 5,8. Утром,натощак,на следующий день сахар — 6,2. Т.е утром,на тощах -6- 6,2

1 Почему утром сахара повышены, с чем это связано и что делать?2. Нужно ли пить топлен. деревенское молоко? (беру у частника), люблю. А кефир магазинный? Наедаюсь очень, может поубавить еды?

2.В декабре, до низкоуглеводки,были небольшие боли в области желудка, сделали узи -брюшной полости- заключение-диффузные изменения в паренхиме печени и пожделудочной железы. Пожделудочная железа- обычной формы. Размер головки -23мм,тела-15мм, хвоста-23 мм. Контуры железы четкие,ровные.Эхоструктура не Вирсунгов проток не расширен. Селезеночная вена 5мм .. Печень- расположена обычно.размер 118мм. контур ровный,четкий. Эхоструктура-не однородная.Эхогенность не изменена Внутрипеченочные желчные протоки не расширены.Портальная вена 9мм.Сосудистый рисунок сохранен. ЭГДС (от декабря 2015)

Заключение: Хронический антральный гастрит. Хронический бульбодуоденит. 2. Насколько серьезные эти диагнозы? 3.Мало сока желудочного. Что это означает и что делать для нормализации. В связи с этим, не вредна ли будет жирная еда, на которую я перешла с нового года? 4.Ем 3 яйца в день (омлет) Не много ли,ведь раньше я их вообще не ела,запрещали. 5. Второй месяц пью мукофальк (1пак в день) и 1 пак. пробиотик симбиолакт,запоры все равно небольшие есть,может заменить препараты или что-то добавить.? Очень хочу наладить жкт. 6. Через сколько месяцев сдать все основные анализы? и посмотреть динамику организма на переход ницкоуглеводного,жирного питания. 7. Какие основные анализы? Моя врач ничего не будет рекомендовать, поэтому хочу сама знать основные,необходимые анализы. В том числе и почки. 1-2 раза хожу ночью в туалет. Хотя последние 3 дня этого не замечала.( с переходом на 5ХЕ) Дилярочка,получилось большое послание,много вопросов. Ответьте пожалуйста по возможности. Ваши рекомендации помогают ориентироваться в моей ситуации. Заранее спасибо!

Роза, если вы так нуждаетесь в моих советах, то напишите мне о частной консультации. В рамках комментирования на сайте я подобные вопросы не решаю, это малоэффективно и отнимает время, а время самое дорогое в жизни.

Дилляра, я понаблюдаю эти дни свои сахара. Наверное мой организм перестраивается . Если что, свяжусь с Вами. Спасибо ! И всего Вам,доброго!

Здравствуйте. Подскажите, почему при низкоуглеводном питании нельзя употреблять бобовые?

Потому что они углеводные

Диляра, доброго времени суток! Я второй день не могу подписаться на семинар. Заполняю внимательно, а вот мне выдаёт ошибку, предлагая искать рассылку в почтовой программе, а рассылку найти не могу. Что делать? Хочу послушать грамотных врачей-эндов!

Елена, все нормально. Я проверила и вы состоите в списке. На следующей неделе вы узнаете, когда будет вебинар. Если письмо не пришло, то ищите его в спаме, иногда они уходят туда.

Диляра, случайно «наткнулась» на Ваш сайт. Много интересного и полезного для меня, «начинающего» диабетика (диагностировали в мае 2016г.), почерпнула. И всё равно, вопросов больше, чем ответов. К обнаружению диабета я очень сильно похудела (за 3 месяца — 8 кг. При этом толстой никогда не была). Мой инсулин в мае был чуть ниже, сейчас — в норме. Сахара тоже снизились до 6,5 в среднем (был 15 — снижали инсулином. Сейчас на таблетках). Врачи толком не объясняю, как мне питаться. Говорят: ешьте дробно, ограничивайте себя в мучных и сладких продуктах. Я вообще исключила всё мучное, сахар и много др. продуктов, увеличивающих сахара (начиталась в интернет). Постоянно испытываю чувство голода, хотя ем 6 раз в день. Радости от еды не испытываю вообще. Как же есть? Сколько есть? Худеть-то мне у же некуда 🙂

Здравствуйте, Людмила. Почитайте внимательно все статьи, которые касаются низкоуглеводной диеты. На ней невозможно испытывать голод, потому что жирное мясо и рыба надолго приносят сытость. Если все равно не понятно, то можете приобрести запись мини-тренинга, который я проводила с коллегой http://saxarvnorme.ru/vebinar/. Если и после этой информации вам не совсем понятно, то я могу за руку провести вас в мир низкоуглеводного питания, составить рацион и лично отслеживать ваши результаты.

Дилярочка, спасибо большое за вашу помощь и эти бесценные знания, которые вы даёте и ведение сайта. Работа по сайту очень удобна-всё супер!. Он всегда должен быть под рукой, как палочка выручалочка. Ваша работа не даёт сбиться с курса и очень психологически поддерживаем меня.

А скажите, пожалуйста, я уже 4 дня перехожу на НД. И ощущения организма странные-есть иногда не хочется вообще-организм молчит. Но как-то всё непривычно. Если я не буду есть много жиров-не успела приготовить или занята. То организм сразу же начнёт расщеплять мой белок. Есть ли серьёзные последствия для организма? И как я поняла, если я худею, то расчёт белка надо вести на ту массу тела, которой я хочу добиться. Например, при росте 160 см и вес 61 кг, мне надо вести расчёт на 50 кг. А Жира? Пишется, что белок и жир в процентном соотношении 1:1-если человек здоров. Хотя, съесть много жирного и не получается. Очень много вопросов. Всё очень интересно и вообще много новой информации о которой и не подозревала.

Инга, первые пару недель будет расщепление белка, но как только вы алаптируетесь, что будет расщепляться жир. Если не поедите жирного, то организм при запущенном кетозе будет использовать свои жиры. Но это не должно быть постоянно. Все выдерживать оптимальное соотношение каждый день. Расчет белка ведется на факточескую массу. Поскольку потребность у организма именно щдесь и сейчас. Вы не прогадаете, если будете потреблять белков и жиров 50/50. Если кушать здоровые натуральные продукты, то набрать жира вообще не проблема. Можно подключить кокосовое масло, которое очень полезное.

Источник: http://saxarvnorme.ru/skolko-uglevodov-nuzhno-v-den-i-kak-ix-schitat.html


Top
×