Жидкий заменитель сахара милфорд

Свойства и правила применения заменителя сахара «Милфорд»



В магазинах можно найти огромное количество сахарозаменителей, которые отличаются друг от друга составом, формой выпуска и ценой.

Так, существуют натуральные и синтетические заменители сахара.

Оглавление:

К первой группе относят фруктозу, сорбит и ксилит. Эти продукты хорошо переносятся организмом, не имеют противопоказаний, лишены побочных эффектов. Главный недостаток таких средств — их калорийность не уступает сахару.

Что касается синтетических сахарозаменителей (аспартама, сахарина, цикламата), то таковые почти не содержат калорий, не сказываются на метаболических процессах и не усваиваются организмом. Главный недостаток искусственных продуктов — в процессе термической обработки они теряют большую часть своих полезных свойств, поэтому использовать их для приготовления пищи не рекомендуется.

Подсластители вводят в свой рацион люди, ведущие борьбу с лишними килограммами, а также пациенты с сахарным диабетом.



Одним из наиболее качественных сахарозаменителей, получивших положительные отзывы покупателей и врачей, является «Милфорд». Эта пищевая добавка выпускается в жидком и таблетированном виде.

Производится заменитель сахара «Милфорд» в Германии, продукт сертифицирован и клинически испытан.

В состав сахарозаменителя входят такие компоненты:

Свойства заменителя сахара

Кроме того, что продукт не влияет на уровень сахара в крови человека, он обладает еще и рядом других полезных свойств. Так, в составе «Милфорда» присутствуют витамины групп А, В, С, Р. Пищевая добавка благотворно влияет на работу иммунитета диабетика и помогает наладить функцию печени, почек, поджелудочной железы.

Важно, что продукт справляется со своей основной задачей — придает пище и напиткам сладкий вкус, но при этом не усваивается, а полностью выводится из организма без негативных для него последствий.



Подсластитель отличается низкой калорийностью: в 100 г продукта содержится всего лишь 20 Ккал и 0,2 г углеводов.

Специалисты акцентируют внимание пациентов с диабетом на таких свойствах продукта:

  • безопасность, минимальное количество калорий;
  • не повышает уровень глюкозы в крови, но при этом положительно влияет на организм;
  • выпускается в таблетках и жидком виде;
  • заменитель сахара удобен для домашнего использования;
  • продукт получил сертификаты качества, одобрен врачами со всего мира;
  • «Милфорд» — безвредная пищевая добавка, которая не «конфликтует» с препаратами, понижающими уровень глюкозы в крови диабетиков;
  • заменитель сахара, который производится в Германии, имеет оптимальное сочетание цены и качества.

Преимуществами «Милфорда», по мнению пациентов, которые успели купить и попробовать этот подсластитель, являются такие его особенности:

  • продукт не горчит, не имеет характерного для других заменителей сахара «химического» привкуса;
  • использование «Милфорда» не только не наносит вреда организму, но и полезно для здоровья;
  • сахарозаменитель экономно расходуется, стоит недорого;
  • продукт полностью безопасен в случае соблюдения дозировки.

Кроме того, что этот заменитель сахара — находка для диабетиков, он может использоваться для приготовления:

Формы выпуска

Линейка подсластителей «Милфорд» представлена широким ассортиментом жидкой и таблетированной продукции.



Так, вниманию покупателей предлагаются:

  1. «Милфорд Зюсс» (цикламат + сахарин).
  2. «Милфорд Зюсс Аспартам» (упаковки по 100 и 300 таблеток).
  3. «Милфорд с инулином» (сукралоза + инулин).
  4. «Милфорд стевия» (с добавлением экстракта указанного растения).
  5. Жидкий «Милфорд Зюсс» (сахарин + цикламат).

Классический Milford Suss — подсластитель второго поколения, изготавливается с использованием цикламата натрия (в больших дозах токсичен) и сахарина (превышение дозировки может привести к гипергликемии).

На прилавках представлена продукция с разным соотношением сахарина и цикламата натрия, лучший вариант — 1:10. Именно такая пропорция обеспечивает сахарозаменителю Milford сладкий, а не горьковатый привкус.

Другой вариант «Милфорда» — в сочетании с аспартамом и рядом вспомогательных компонентов. Большинство специалистов приходят к выводу, что от этой формы подсластителя лучше отказаться (может нанести вред почкам, печени).

Milford с инулином получил неоднозначные отзывы врачей из-за того, что в его составе присутствует сукралоза — синтетический подсластитель.



Наиболее приемлемым вариантом заменителя сахара считается Milford стевия (натуральный подсластитель). Он безопасен для организма, не перегружает печень и почки, ограничением может стать непереносимость пациентом экстракта стевии.

Как выбрать сахарозаменитель? Пациентам, страдающим от диабета 1 типа, лучше остановиться на жидком подсластителе. Суточная доза средства не должна превышать двух ч. л. «Милфорд» добавляют в чай, кофе, используют в процессе приготовления разных блюд.

Людям с диабетом 2 типа рекомендуется отдавать предпочтения таблеткам «Милфорд». В целом специалисты не советуют употреблять больше двух-трех штук в день, но точная дозировка зависит от таких факторов:

  • возраста;
  • массы тела пациента;
  • тяжести течения и стадии развития недуга.

Применять «Милфорд» в разных формах выпуска очень удобно: производитель всегда указывает на упаковке четкую дозировку средства:

  • 1 таблетка = 1 ч. л. сахара-песка.
  • 1 ч. л. жидкого «Милфорда» соответствует четырем ч. л. сахара.

Соответственно, одна упаковка таблеток сахарозаменителя (1200 штук) приравнивается к 5,3 кг сахара, а 200 мл жидкого «Милфорда» — к 2,5 кг сладкого продукта.



Как таковых побочных эффектов употребление сахарозаменителя не вызывает, но лучше отказаться от использования «Милфорда» таким группам пациентов:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям до 12 лет;
  • людям, склонным к аллергическим реакциям;
  • тем, кто страдает от желчнокаменной болезни.

Итак, заменитель сахара немецкого производства «Милфорд» — безопасный и полезный для организма продукт, рекомендованный к использованию пациентам с диабетом. Тем не менее в связи с существованием ряда противопоказаний, перед тем как вводить это средство в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник: http://adiabetic.ru/pitanie/saharozamenitel-milford.html

Что нужно знать о подсластителе Милфорд/Milford

При любом типе диабета от обычного рафинированного сахара следует отказаться. Диабетики зачастую теряются в многообразии предлагаемых заменителей, поэтому выбор на первых порах лучше согласовывать с эндокринологом. Некоторые обращают внимание на сахарозаменитель Милфорд жидкий.

Разнообразие вариантов

Сахарозаменитель торговой марки Милфорд можно найти в продаже в нескольких вариантах:

  • Милфорд Зюсс изготовлен на основе сахарина и циламата;
  • Милфорд Зюсс Аспартам содержит в своем составе аспартам;
  • Милфорд с инсулином произведен на основе сукралозы и инулина;
  • Милфорд Стевия: при производстве используются экстракт листьев стевии;
  • Милфорд Зюсс в жидком виде изготовлен на основе сарахина и цикламата.

Каждый из видов заменителя сахара Милфорд относится к подсластителям второго поколения. При производстве любого из вариантов Milford Suss используют цикламат натрия и сахарин. Эти вещества хорошо известны диабетикам.

Их применяют даже при изготовлении жидкого экстракта. Но в продаже его найти сложно: он не слишком популярен. Диабетики выбирают данный вариант сахарозаменителя, если требуется подсластить готовые продукты: каши, йогурты, фруктовые салаты. Но подобрать правильную дозу проблематично.

Правила выбора

Если эндокринолог советовал обратить внимание на добавки, которые выпускаются под торговой маркой Milford, то не стоит брать с полки первый попавшийся вариант. Обратите внимание на указания на этикетках. Необходимо выяснить соотношение цикламата и сахарина. Оптимальным считается содержание 10:1. Если пропорция будет иной, то подсластитель будет придавать напиткам и пище горьковатый привкус.

На концентрацию глюкозы подсластитель Milford Suss никак не влияет. Поэтому диабетики могут смело использовать его. В 100 г таблеток содержится всего 20 кКал, на 100 г подсластителя Милфорд в жидкой форме идет 0,2 г углеводов. Но чтобы употребить такое количество сахарозаменителя потребуется несколько месяцев.

Важные особенности

Диабетики перед приобретением интересуются, какая польза и вред заменителя сахара Милфорд. Подсластитель разработан с учетом особенностей организма диабетиков. Его качество подтверждено сертификатом.



Milford позволяет контролировать уровень глюкозы в крови, при этом диабетики не отказываются от сладких напитков. Они спокойно могут пить привычный сладкий чай, компот, добавлять подсластитель в утреннюю кашу.

Также сахарозаментитель содержит витамины группы В, А, Р и С. При регулярном использовании он может благоприятно воздействовать на организм:

  • работа иммунной системы улучшается;
  • поджелудочная железа не испытывает чрезмерные нагрузки;
  • поддерживает в нормальном состоянии желудочно-кишечный тракт, печень, почки.

Полная замена рафинированного сахара подсластителем позволяет минимизировать негативное влияние на поджелудочную железу.

Состав средств

Оценить эффективность и безопасность заменителя можно после детального изучения компонентов, из которых он состоит. Состав сахарозаменителя Милфорд Зюсс неизменен вне зависимости от формы выпуска.

Цикламат (соль цикламовой кислоты) обладает выраженной сладостью, в составе продуктов он маркируется как Е952. Но в больших дозах указанное вещество токсично. Оно слаще сахара в 30 раз. Цикламат используют в комплексе с другими компонентами: натрия сахарином, аспартамом, ацесульфамом.



В 60х годах в опытах на крысах было установлено, что при употреблении цикломата в больших количествах провоцируется появление раковых опухолей. Со временем его реабилитировали, но цикламат все равно остается запрещенным в ряде стран. В сутки разрешено использовать не более 11 мг из расчета на каждый килограмм массы.

Сахарин натрия маркируется как Е954. Он слаще натурального рафинированного сахара, произведенного из свеклы, практически в 500 раз. Сахарин не влияет на уровень глюкозы, его гликемический индекс равняется 0. Допустимое количество сахарина в ежедневном рационе – до 5 мг/кг массы диабетика.

В конце ХХ века на протяжении 20 лет сахарин был под запретом во многих странах. Но со временем удалось доказать, что в малом количестве он не является канцерогенным веществом, поэтому употреблять его можно.

Состав заменителя сахара Милфорд Стевия наименее вреден. Ведь стевия является растением, экстракт ее листьев можно без каких либо ограничений употреблять диабетикам. Сама стевия слаще обычного рафинада в 15 раз. А экстракт ее листьев с содержанием стевиозида по сладости привычный сахар превосходит практически в 300 раз. Маркируется данный сахарозаменитель как Е960.

Подсластители на основе стевии можно найти в продаже во многих странах. Но в США, Канаде и ЕС данные таблетки считают не сахарозаменителем, а БАДом. Исследования японцев подтвердили, что негативное воздействие на организм даже при регулярном использовании экстракта стевии отсутствует.



Милфорд Зюсс Аспартам рекомендуют крайне редко. Многие исследователи и врачи полагают, что указанный заменитель сахара негативно воздействует на функционирование печени и почек.

У таблеток Милфорд с Инулином меньшее число противников. В его состав входит сукралоза и инулин. Сукралоза известна под наименованием Е955, это вещество разрешено в странах Евросоюза, в США и Канаде. Получают сукралозу путем хлорирования сахара, поэтому по вкусовым характеристикам оно похоже на обычный рафинад.

Инулин является природным веществом, он встречается во многих растениях: в корне лекарственного одуванчика, корнях большого лопуха, корнях девясила высокого. Его диабетики могут употреблять без опасений.

Противопоказания

К сожалению, абсолютным противопоказаниям к использованию синтетических сахарозаменителей является период беременности. В ходе исследований было установлено, что цикломат запрещено использовать будущим мамам особенно на ранних сроках беременности. Это обусловлено тем, что бактерии желудочно-кишечного тракта при взаимодействии с циломатом способны образовывать тератогенные метаболиты. Они негативно воздействуют на внутриутробное развитие эмбриона.

Сахарин не рекомендуют использовать женщинам из-за его желчегонного эффекта.



Также большинство подсластителей Милфорд нельзя употреблять:

  • при грудном кормлении малышей;
  • людям с предрасположенностью к развитию аллергических реакций;
  • пациентам с почечной недостаточностью;
  • детям до 14 лет и пациентам пенсионного возраста;
  • людям, употребляющим алкоголь.

Приведенный перечень противопоказаний следует учитывать при подборе оптимального подсластителя.

Единственным противопоказанием к использованию Milford Stevia является непереносимость указанного компонента. Правда, в период беременности медики также рекомендуют ограничить потребление сахарозаменителей на основе стевиозида.

Подбор дозировки

При диагностированном диабете без сахарозаменителей обойтись проблематично. Пациенты эндокринологов должны знать, в каком количестве и как часто можно употреблять подсластители. Изначально следует рассчитать какое максимальное количество таблеток можно употреблять в сутки, исходя из того в организм должно поступать не более 11 мг цикламата и 5 мг сахарина на каждый килограмм веса. Можно ориентироваться на советы производителя: рекомендуется употреблять до 10 таблеток в день.

1 таблетка подсластителя заменяет ложку сахара или 1 кусочек рафинада. Подбирая необходимое количество Милфорда в жидком виде, учтите, что 1 ч.л. заменяет 4 ст.л. сахарного песка.



Отзывы диабетиков

Решая, следует ли покупатель подсластитель Милфорд, многие интересуются мнениями других диабетиков. Если речь идет об обыкновенном Milford Suss, то мнения большинства людей сходятся. Они говорят о том, что он легко может подсластить любые напитки, но вкус их меняется. Он становится синтетическим.

В горячих напитках таблетки растворяются отлично, а вот подсластить холодную жидкость проблематично. Даже после растворения на дне остается белый осадок.

Людям, которые вынуждены употреблять сахарозаменители по медицинским показаниям, бывает сложно выбрать среди многообразия. Ориентироваться следует на состав таблеток: цикламат, сахарин и сукралоза являются синтетическими компонентами, экстракт стевии получают из листьев одноименного растения. При наличии сомнений посоветоваться лучше с лечащим врачом.

Источник: http://adiabet.ru/saharozameniteli/chto-nuzhno-znat-o-podslastitele-milfordmilford.html

Сахарозаменитель «Милфорд»

Сладости любят многие, но далеко не все могут себе их позволить. Кому-то сахар противопоказан по состоянию здоровья, а кто-то просто стремится контролировать свой вес. Заменитель сахара Milford появился уже достаточно давно, но по-прежнему пользуется большой популярностью.



Информация о продукте

Низкокалорийный заменитель сахара Милфорд производится в Германии компанией OTG. Препарат зарегистрирован в РФ, имеется экспертное заключение о его безопасности (подтверждено ГУ НИИ Питания РАМН). Этот сахарозаменитель выпускают как в форме таблеток, так и в жидкой форме (с пластиковым дозатором). Использовать данный продукт удобно – на упаковке максимально подробно расписана дозировка. 1 таблетка может заменить 1 ч.л. обычного сахара, а 1 ч.л. жидкого продукта – 4 ч.л. сахара. 200 мл жидкого заменителя приравнивается к 2.5 кг сахара, 1200 таблеток (1 упаковка) – к 5.3 кг сладкого продукта. При этом калорийность 100 г Милфорда составляет всего 20 ккал, количество углеводов – 0.2 г (калорийность сахара – 398 ккал/100 г, количество углеводов – 99.7 г).

Применение сахарозаменителя

Сахарозаменитель Милфорд применяют как элемент диетического и диабетического питания. Продукт может применяться при приготовлении фруктовых салатов, десертов, низкокалорийных напитков (чаев, компотов), варенья, джемов и пр. Он используется для придания сладости выпечке.

Состав сахарозаменителя

Жидкий сахарозаменитель Милфорд (200 мл) имеет в своем составе цикламат натрия и сахарин (24 г и 2.4 г соответственно из расчета на 200 мл продукта). Дополнительные компоненты: вода, фруктоза, сорбитовая кислота. На протяжении дня можно принять 29 мл заменителя сахара.

Таблетки содержат цикламат, сахарин (40 мг и 4 мг соответственно из расчета на 1 таблетку). Дополнительные компоненты: гидрокарбонат и цитрат натрия, а также лактоза.

Противопоказания

Как и другие сахарозаменители, Милфорд оказывает достаточно сильное желчегонное действие, что небезопасно при наличии желчнокаменной болезни. Врачи не рекомендуют применять его во время беременности, поскольку точных данных об отсутствии вредного воздействия на плод до сих пор не получено. Известно, что проникая через плаценту, любые заменители сахара крайне медленно выводятся из тканей.



Преимущества заменителя сахара

Заменитель сахара Милфорд обычно не вызывает нареканий, поскольку не горчит и не имеет содового привкуса. Впрочем, некоторые все же считают, что легкий «химический» вкус имеет место. Одним из преимуществ продукта является удобная упаковка. Если вы отдадите предпочтение таблеткам, то с помощью дозатора легко сможете получать по 1 таблетке за 1 раз, что приравнивается по сладости к 1 ч.л. сахара. При использовании жидкой формы дозатор позволяет отсчитать нужное количество капель (8 капель = 1 ч.л. сахара).

Отзывы

Заменитель сахара Milford имеет положительные отзывы – продукт не меняет вкуса пищи, удобен в применении, позволяет существенно урезать калорийность рациона.

Похожие записи

Отзывы 2 комментария

  • Александра
  • 6 апреля 2016, 23:04

Пробовала несколько сахзамов,по моему мнению милфлорд самый похожий на обычный сахар.добавляла в зеленый чай и кофе,изменений вкусовых качеств не заметила ☺️??

  • Лаура
  • 30 августа 2016, 23:02

Очень хороший подсластитель, сижу на диете уже 2 неделю. Результаты замечательные. По вкусу не отличишь, как обычный сахар, только вреда меньше)

Оставить отзыв

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!



Источник: http://updiet.info/saxarozamenitel-milford.html

Заменитель сахара Милфорд

Для сладкоежек, которым запрещено употребление натуральной глюкозы, заменитель сахара «Милфорд» будет спасением. Для производства этой пищевой добавки используются современные технологии, а качество подтверждено сертификатом ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения). Пациенты, что используют сахарозаменитель Milford, отмечают безопасность и безвредность продукта.

Характеристики сахарозаменителя «Милфорд»

Подсластитель Milford Suss предлагается в нескольких вариантах: таблетки и жидкий подсластитель с пластиковым дозатором. Сахарозаменитель не вызывает резкий скачок глюкозы в крови и удовлетворяет потребность человека в сахаросодержащих продуктах. Продукт удобен в использовании, благотворно сказывается на состоянии поджелудочной железы за счет оптимизированного витаминного комплекса, что включен в состав.

Для диабетиков 2 типа лучшим вариантом станет «Милфорд» в форме таблеток. Оптимальный состав и пропорции компонентов подсластителя позволяет диабетику не отказываться от привычного сладкого чая, компота утренней каши.

Вред и польза продукции

При рациональном употреблении сахарозаменитель «Милфорд Зюсс» не принесет вреда организму. Всю необходимую информацию, которая касается дозировки и компонентов, потребитель может найти на упаковке. Продукция прошла все необходимые проверки качества и завоевала доверие покупателей во всем мире. Кроме того, что подсластитель помогает регулировать уровень глюкозы в крови, в нем содержаться разных групп витамины, а именно А, В, С, Р, которые необходимы для организма человека. Польза препарата состоит и в том, что его можно добавлять в выпечку.


  • Положительно сказывается на работе поджелудочной железы.
  • Укрепляет иммунную систему человека.
  • Оптимизирует работу печени, почек и желудка.

Из недостатков препарата можно выделить чрезмерный желчегонный эффект.

  • Запрещен к употреблению беременным женщинам.
  • Кормящим женщинам препарат не рекомендуется.
  • Аллергикам стоит быть внимательными к составу во избежание непереносимости некоторых компонентов.
  • Обладает сильными желчегонными свойствами.
  • Не рекомендуется лицам до 14-ти лет, страдающим сахарным диабетом.

Вернуться к оглавлению

Виды и состав

Помимо того, что препарат выпускается в двух формах (таблетки и жидкий продукт) предлагаются несколько разновидностей сахарозаменителя «Милфорд». Основные компоненты — сахарин и цикламат натрия. Дополнительно добавляются аспартам, инулин, экстракты растений. Ингредиентный комплекс в зависимости от вида продукта представлен в таблице.

«Милфорд Зюсс Аспартам»

Продукта включает аспартам и вспомогательные вещества. Из-за содержания искусственного компонента от такого подсластителя больше вреда, чем пользы. Характеристики «Милфорд Аспартам»:

  • Слаще обычного сахарав 200 раз.
  • Мгновенно всасывается в кишечнике.
  • Калориен — 400 ккал.
  • Теряет сладость при высоких температурах, оттого для готовки его не используют.
  • Вызывает побочную симптоматику при длительном употреблении:
    • головные боли;
    • аллергию;
    • бессонницу.
  • Выпускается в виде таблеток — по 100 и 300 шт. в упаковке. Есть и жидкий сахарозаменитель.

Вернуться к оглавлению



Классический

Milford Suss «Классический» — первый продукт в линейке сахарозаменителей. Основные действующие компоненты цикламанат и сахарин, ГИ нулевой, а калорийность не превышает 20-ти. Рекомендуется употреблять в умеренном количестве, так как при чрезмерном употреблении может вызвать резкий подъем уровня глюкозы и образование токсинов в организме. Продукция не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям до 14-ти лет, аллергикам и людям, страдающим почечными болезнями. Не совместим заменитель с алкоголем.

Мilford «Стевия»

Лучшим выбором как диабетиков, так и здоровых людей, желающих не употреблять сахар считается Milford «Стевия». В состав продукта входит натуральнй экстракт листьев Stevia, который не наносит вред организму, за исключением людей с индивидуальной непереносимостью основного компонента. Перед употреблением необходимо провести консультацию с врачом во избежание нежелательных последствий.

С инулином

Milford Sucralose с инулином — не самый полезный продукт серии, однако также популярен среди покупателей. Основным действующим веществом препарата выступает сукралоза — продукт переработки обычного сахара, но слаще него в 600 раз. Милфорд с инулином не вызывает развитие диабета, кариеса, не способствует повышению массы тела из-за нулевого гликемического индекса основного ингредиента, а также не провоцирует чувство голода. Так как сукралоза не усваивается организмом, врачи не рекомендуют продолжительное употребление продукта.

Как выбрать?

Выбор продукта стоит начать с похода к врачу, так как людям с сахарным диабетом и аллергикам необходимо крайне осторожно употреблять заменители сахара в пищу. Стоит учесть целый ряд противопоказаний, который может негативно повлиять на здоровье человека. Диабетикам первого типа рекомендуется выбирать жидкий заменитель сахара продукции «Милфорд», но употреблять не более 2-х чайных ложек в день, а больным диабетом второго типа лучше обратить внимание на таблетки.

Особенности дозировки

Таблетка сахарозаменителя по сладости равняется чайной ложке сахара. Если же говорить о жидкой форме препарата, то чайная ложка приравнивается 4-м чайным ложкам сахара. Стандартная упаковка содержит 1200 таблеток или 200 мл жидкости. Лучше обратить внимание на подсластитель максимально низкокалорийный. Оптимально допустимая доза употребления препарата зависит от некоторых факторов, таких как:


  • возраст человека;
  • вес и рост;
  • характер и степень заболевания.

Больные, страдающие 2-м типом сахарного диабета, могут употреблять продукт «Милфорд» вместе с натуральным кофе и чаем. Но все же врачи не рекомендуют принимать более 2—3 таблеток в сутки. Не допускается совмещать употребление продукта с алкоголем. В целом ориентир в расчетах дозы таков: на каждое кило веса в организм должно поступать до 11 мг цикламата и 5 мг сахарина.

Общие противопоказания

Все сахарозаменители линейки «Милфорд» имеют схожие компоненты, поэтому противопоказания будут общими. Не рекомендуется использовать в пищу сахарозаменители людям больным сахарным диабетом без предварительной консультации с врачом. Осторожность нужна во время беременности, так как некоторые ингредиенты могут быть опасны для развития малыша. Подсластители наделены сильным желчегонным свойством. Наличие экстрактов растений способны спровоцировать приступы аллергии. Среди общих конкретных противопоказаний также будут ограничения по возрасту: детям до 14-ти лет и старикам после 60-ти не допускается к использованию.

Информация дана только для общего ознакомления и не может быть использована для самолечения. Не стоит заниматься самолечением, это может быть опасно. Всегда консультируйтесь с врачом. При частичном или полном копировании материалов с сайта, активная ссылка на него обязательна.

Источник: http://etodiabet.ru/saharozameniteli/zamenitel-sahara-milford.html

Жидкий сахарозаменитель Milford — отзывы

Очень хороший, но увлекаться не стоит

Достоинства: очень удобен в готовке, сладкий, без постороннего вкуса, от сахара не отличить



Недостатки: не натуральный, вреден больших количествах

Я серьезно задумалась о замене сахара на сахарозаменители прибегнув к своей любимой диете , на которой разрешается кушать много всего полезного, в том числе рыбу, мясо и молочные продукты, но и множество сладостей и даже.

Россия, Волгоград. Внимание профиль

Можно — только осторожно.

Достоинства: вкус, консистенция, 1 ккал на 100 г

Недостатки: не везде есть в продаже



Я обожаю всякие сладости, но употребляю их довольно редко, так как понимаю, что эта слабость пагубно отражается на моей фигуре. Поэтому от употребления сахара я отказалась совсем уже два года назад и перешла на его.

хороший сахарозаменитель

Достоинства: отлично заменяет сахар, не горчит

Недостатки: это все таки химия

Много лет вместо сахара использую сахарозаменитель Milford. мидфорд в таблетках Раньше я покупала его только в виде таблеток, но в связи с тем, что в последнее время он почти пропал с полок магазинов и супермаркетов.

Удобно, сладко

Достоинства: Вкус сахара

Недостатки: Нельзя употреблять в больших количествах

Я периодически сижу на диетах. Всегда главной проблемой является то, что очень хочется сладкого. Поэтому я перепробовала уже очень много сахарозаменителей. В этом году я в очередной раз решила поправить свои формы с помощью диеты.

Спасение для худеющих

Достоинства: Удобен в использовании, на его крышечке есть мерные отметки. Хорошо заменяет сахар.

Недостатки: Главное не переборщить с дозировкой, как и с любым сахарозаменителем может быть расстройство желудка.

Скажу сразу, мне не повезло с генетикой. У многих моих предков был сахарный диабет и лишний вес. Поэтому я всегда стремлюсь питаться правильно и заниматься спортом. Конечно же я по максимуму исключаю из своего.

Удобно для выпечки

Достоинства: Легко дозировать.

Недостатки: Вред, наверное

Сахарозаменители от этого производителя выпускаются в разной форме и многими я пользовалась — таблетки, порошок. И вот теперь я приобрела жидкий сахарозаменитель Milford. Это очень удобная бутылочка, легко дозировать необходимое количество сахарозаменителя. Я использую его.

одной бутылочки хватит на очень долгое время

Достоинства: хватает на долгое время

Недостатки: очень легко пересластить

Данный сахарозаменитель очень нравится мне тем, что одной такой маленькой бутылочки хватает на очень долгое время, достаточно добавить всего

5-6 капель продукта в еду, которую вы собираетесь сделать слаще. В этой бутылочке 200 мл. жидкости.

использовать только по необходимости

Достоинства: Хорошо использовать во время диеты.

Недостатки: Получен химическим путем

Один из лучших заменителей сахара, но из-за своего химического состава частое употребление может привести к проблемам со здоровьем. Милфорд стоит употреблять только при диетах, где его рекомендую, например на диете Дюкана, там выбор сахарозаменителей не.

Не горчит в выпечке

Достоинства: Не горчит, не пахнет при выпечке.

Недостатки: Не злоупотреблять, так как состав химический, непонятная дозировка

Задумалась о способе замена сахара, когда села на диету дюкана. Там разрешается готовить себе вкусняхи, но конечно с использование сахарозаменителя. До жидкого милфорда у меня был таблетизированный. Но в этот раз в магазине был только.

Мне нравится!

Достоинства: Дешевый Нет привкуса

Недостатки: если переборщить привкус есть.

Купила его первый раз еще в году 2015, озаботившись размером своей попы. Но в чай я его не добавляла, только в выпечку, салаты фруктовые, десерты и кремы. Удобный стаканчик для вымеряния «литража» Столько нужно.

Источник: http://otzovik.com/reviews/zhidkiy_saharozamenitel_milford/

Преимущества и недостатки сахарозаменителей Милфорд

Люди с диабетом включают в рацион разные подсластители. Сейчас представлен большой выбор подобных добавок, которые отличаются между собой по качеству, стоимости и форме выпуска. Торговая марка NUTRISUN представила свою серию одноименных сахорозаменителей Милфорд для диетического и диабетического питания.

Характеристика сахарозаменителя

Подсластитель Милфорд – специальная добавка для людей, которым сахар противопоказан. Разработан с учетом потребностей и особенностей диабетиков. Производится в Германии с четким контролем качества.

Продукт представлен несколькими видами – каждый имеет свои особенности и дополнительные компоненты. Основными в линейке продукции считаются подсластители с цикламатом и сахарином. После были выпущены также сахарозаменители с инулином и аспартамом.

Добавка предназначена для включения в рацион диабетического и диетического питания. Является сахарозаменителем второго поколения. Милфорд содержит помимо активного компонента витамины A, C, P, группы B.

Сахарозаменители Милфорд выпускаются в жидком и таблетированном виде. Первый вариант можно добавлять в готовые холодные блюда (фруктовые салаты, кефир). Подсластители этой торговой марки хорошо удовлетворяют потребность людей с СД в сахаре, не вызывая его резких скачков. Милфорд положительно влияет на поджелудочную железу и на организм в целом.

Вред и польза продукции

При корректном приеме Милфорд не приносит вреда организму.

Подсластители имеют ряд преимуществ:

  • дополнительно снабжают организм витаминами;
  • обеспечивают оптимальную работу поджелудочной;
  • можно добавлять в выпечку;
  • придают сладкий вкус еде;
  • не увеличивают вес;
  • имеют сертификат качества;
  • не изменяют вкус пищи;
  • не горчат и не дают содового послевкусия;
  • не разрушают эмаль зубов.

Одним из достоинств продукта является удобная упаковка. Дозатор независимо от формы выпуска позволяет отсчитать нужное количество вещества (таблеток/капель).

Компоненты Милфорда, могут оказывать и негативное влияние на организм:

  • цикламат натрия в большом количестве токсичен;
  • сахарин не усваивается организмом;
  • сахарин в большом количестве может повысить сахар;
  • чрезмерный желчегонный эффект;
  • заменитель долго выводится из тканей;
  • в составе эмульгаторы и стабилизаторы.

Виды и состав

MILFORD SUSS с аспартамом слаще сахара в 200 раз, его калорийность составляет 400 Ккал. Имеет насыщенный сладкий привкус без лишних примесей. При высоких температурах теряет свои свойства, поэтому для приготовления блюд на огне не подходит. Выпускается в таблетках и жидком виде. Состав: аспартам и дополнительные компоненты.

MILFORD SUSS Классический – это первый заменитель сахара в линейке торговой марки. Он имеет низкую калорийность – всего 20 Ккал и нулевой гликемический индекс. Состав: цикламат натрия, сахарин, дополнительные компоненты.

MILFORD Стевия имеет натуральный состав. Сладкий привкус образуется благодаря экстракту стевии. Заменитель положительно влияет на организм и не разрушает эмаль зубов.

Калорийность таблетки – 0.1 Ккал. Продукт хорошо переносится и практически не имеет противопоказаний. Единственное ограничение – непереносимость компонента. Состав: экстракт листьев стевии, вспомогательные компоненты.

MILFORD Сукралоза с инулином имеет ГИ, равный нулю. Слаще сахара в 600 раз и не увеличивает вес. Не обладает послевкусием, характеризуется термостабильностью (можно применять в процессе готовки). Сукралоза снижает холестерин и создает платформу для развития полезных бактерий в кишечнике. Состав: сукралоза и вспомогательные компоненты.

Перед тем как приобрести подсластитель, стоит обратиться за консультацией к врачу. Людям с диабетом нужно тщательно подбирать рацион и внимательно относиться к добавкам. Необходимо обратить внимание на противопоказания и личную переносимость продукта.

Также учитывается ГИ, калорийность продукта и собственные предпочтения. Играет роль и предназначение Милфорда. Для приготовления блюд подойдет термостабильный, для холодных блюд жидкий, а для горячих напитков таблетированный подсластитель.

Необходимо правильно подобрать дозу сахарозаменителя. Она рассчитывается исходя из роста, веса, возраста. Играет роль и степень протекания заболевания. Более 5-х таблеток в сутки принимать не стоит. Одна таблетка Милфорд по вкусовым ощущениям – это чайная ложка сахара.

Общие противопоказания

Для каждого вида подсластителя существуют свои противопоказания.

К общим ограничениям можно отнести:

  • беременность;
  • непереносимость компонентов;
  • лактация;
  • дети до 14 лет;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • проблемы с почками;
  • преклонный возраст;
  • совмещение с алкоголем.
Видео-материал о пользе и вреде сахарозаменителей, их свойствах и видах:

Мнение пользователей

Пользователи оставляют о сахарозаменителях линейки Милфорд чаще положительные отзывы. В них отмечается удобство использования, отсутствие неприятного послевкусия, придание пище сладкого вкуса без вреда для организма. Другие пользователи отмечают слегка горьковатый привкус и сравнивают по эффекту с более дешевыми аналогами.

Милфорд стал моим первым подсластителем. Сначала мне чай с непривычки казался каким-то искусственно сладким. Потом привыкла. Отмечу очень удобную упаковку, которая не заедает. Таблетки в горячих напитках растворяются быстро, в холодных – очень долго. Никаких побочных явлений за все время не было, сахар не скакал, самочувствие было в норме. Сейчас перешла на другой сахарозаменитель – цена у него более подходящая. По вкусу и эффекту такой же, как Милфорд, только дешевле.

Дарья, 35 лет, Санкт-Петербург

После диагноза «сахарный диабет» мне пришлось отказаться от сладкого. На помощь пришли сахарозаменители. Перепробовала разные подсластители, но именно Милфорд Стевия мне понравился больше всего. Вот что хочу отметить: очень удобная коробочка, хороший состав, быстрое растворение, неплохой сладкий вкус. Двух таблеточек мне достаточно, чтобы придать напитку сладкий вкус. Правда, при добавлении в чай чувствуется небольшая горчинка. Если сравнивать с другими заменителями – этот момент не считается. У других аналогичных продуктов послевкусие ужасное и напитки отдают содой.

Оксана Степанова, 40 лет, Смоленск

Милфорд мне очень понравился, ставлю ему 5 с плюсом. Его вкус очень схож со вкусом обычного сахара, поэтому добавка может в полной мере заменить его диабетикам. Этот сахарозаменитель не вызывает чувство голода, хорошо утоляет жажду к сладкому, которое мне противопоказано. Делюсь рецептом: добавляю Милфорт в кефир и поливаю клубнику. После такого блюда пропадает тяга к разным сладостям. Для людей с диабетом станет подходящим вариантом при правильном употреблении. Только обязательно нужно спросить совет у врачей перед приемом.

Александра, 32 года, Москва

Сахарозаменители Милфорд – альтернатива натуральному сахару для людей с диабетом. Также активно включается в рацион при коррекции веса. Продукт применяется с учетом противопоказаний и рекомендаций врача (при СД).

©diabethelp.guru — простым языком о проблеме диабета

Копирование материалов разрешено только с указанием первоисточника.

Присоединяйтесь к нам и следите за новостями в социальных сетях

Источник: http://diabethelp.guru/pitanie/sahzam/milford.html

Жидкий сахарозаменитель (подсластитель): заменитель сахара Милфорд

Невзирая ни на какие препятствия и неудачи, современная наука продолжает поиски эффективного вещества, способного полностью заменить сахар в рационе человека. Эта группа веществ называется сахарозаменителями.

Сегодня в торговой сети можно найти несколько десятков подобных наименований. Каждый из этих продуктов имеет свои преимущества и недостатки. Без последних тоже не обходится.

Сахарозаменители и их виды

По своему происхождению подсластители делятся на синтетические и натуральные.

К натуральным веществам относятся:

Натуральные сахарозаменители, такие как стевия, хорошо переносятся организмом, практически лишены противопоказаний к применению и почти не повышают концентрацию глюкозы в крови.

Однако, сахарозаменители, входящие в натуральную группу, имеет один существенный недостаток – они калорийны так же, как и обыкновенный сахар.

По этой причине натуральные сахарозаменители не годятся для профилактики и лечения ожирения.

К сахарозаменителям синтетического происхождения относятся:

В отличии от натуральных веществ, сахарозаменители синтетические не содержат калорий, не влияют на процессы метаболизма и практически не всасываются. Тем не менее, и они имеют недостатки. Все они (кроме цикламата) при термической обработке частично теряют свои свойства.

Употребление препаратов этой группы в больших количествах имеет строгие противопоказания при беременности и некоторых заболеваниях. Примером может служить почечная недостаточность.

Формы выпуска

Сахарозаменители выпускаются в трех видах:

Гранулированный или порошкообразный заменитель сахара пользуется спросом в пищевой промышленности.

Его добавляют во всевозможные продукты питания, приправы, соусы, сладкую выпечку и даже мясные изделия.

Адаптированный жидкий и таблетированный подсластитель выпускается преимущественно для использования в быту в процессе приготовления пищи:

  • таблетированную форму вещества используют для подслащивания любых напитков;
  • жидкий сахарозаменитель пригоден для консервации и приготовления горячих блюд.

Жидкий заменитель сахара и его характеристики

Главное преимущество жидких сахарозаменителей, адаптированных для использования в домашних условиях, заключается в их универсальности. Как уже было сказано выше, их можно использовать для приготовления пищи и подслащивания напитков.

Обратите внимание! Жидкий заменитель выпускается в виде смеси натуральных и синтетических веществ, что позволяет уравнивать отрицательные качества одной группы положительными свойствами группы другой.

Жидкий заменитель сахара легче и быстрее растворяется в воде и других продуктах. Это значительно экономит время хозяйки.

Подобные смеси в несколько раз превосходят сахар по сладости. Одна упаковка жидкого сахарозаменителя эквивалентна 3-м килограммам сахара.

Натуральный заменитель стевиозид стоит особняком. Препарат производится в виде экстракта, а сырьем для его изготовления служит лекарственное растение Стевия. Экстракт стевии не имеет никаких противопоказаний и является некалорийным, поэтому его использует в лечебном комплексе для похудения.

Препарат устойчив к воздействию любых температур, что позволяет применять его для подслащивания и холодных, и горячих напитков и блюд, требующих термической обработки. Говоря о полезных качествах стевии, нельзя не упомянуть о целом ряде лечебно-профилактических качеств:

  • стевия не только не повышает концентрацию сахара в крови, а, наоборот, способна снижать этот показатель;
  • в состоянии преддиабета препарат назначается в качестве самостоятельного лечебного средства;
  • повышает сопротивляемость иммунной системы;
  • снижает артериальное давление;
  • снимает последствия эмоционального напряжения и стрессов.

Сахарозаменитель Милфорд

Препарат производится в Германии. Подсластитель Милфорд одним из первых появился на российском рынке. Он и сейчас не сдает своих позиций и является незаменимым продуктом для больных с сахарным диабетом и ожирением.

При изготовлении сахарозаменителя Милфорд производитель придерживается жестких стандартов и нормативов. Данный жидкий препарат выпускается в пластиковых бутылочках со специальным дозатором, благодаря чему можно безошибочно определить дозу вещества.

В состав этого заменителя сахара входят:

Помимо этих компонентов в состав Милфорда входит специальный регулятор. Судя по составу, можно сделать вывод, что этот заменитель сахара относится к препаратам второго поколения. Но по своим качествам он нисколько не уступает современным аналогам.

На этикетке сахарозаменителя Милфорд значится доза и способ употребления препарата. Чаще всего его используют больные, страдающие сахарным диабетом, но продукт не менее популярен в домашнем хозяйстве для приготовления:

Благодаря своему составу заменитель сахара очень популярен у домашних хозяек. Данный подсластитель с успехом выдержал все лабораторные испытания, которые проводились в Академии Медицинских наук Российской Федерации.

перепробовал просто тьму заменителей сахара и авторитетно заявляю, что именно жидкий милфорд на первом месте в моем рейтинге. очень удобно и экономно его использовать.

Источник: http://diabethelp.org/kushaem/zhidkij-saxarozamenitel.html

Сахарозаменитель Milford Подсластитель жидкий — отзывы

Жидкий сахар не вредящий талии. Бонусом рецепты сладостей от Милфорд и от меня))

Я более полугода сижу на диете, распрощалась с весьма приличным весом, и возвращаться к нему не хочу. Однако, диета диетой, а вкусненького иногда хочется всем. И я — не исключение. Поэтому мои сладости на заменителе сахара. Из всего ассортимента я остановилась на жидком Милфорде.

Ууух хорош, нравится он мне!

Какая диета без сахарозаменителя? Да никакая) Сладкого хочется, потому что организму нужна энергетическая подпитка — глюкоза. Нет сладкого срывы:( не отказывайте себе, если хочется. Заменяйте менее калорийными аналогами!

Диетический сахар для низкокалорийных десертов. Разбор состава + РЕЦЕПТ дюкановского кефирного суфле

Привет всем худеющим и просто сочувствующим Мало кто не любит сладкое. Лично я заметила, что на диете особенно хочется чего-нибудь сладенького, даже если до этого вы не особо им увлекались. Но что делать, если ваша диета не позволяет даже крупинку сахара, как, например, диета Дюкана?

Опыт диабетика со стажем.

Диабет подкрался незаметно. После сорока лет. Сначала уровень сахара в крови чуть больше нормы, потом больше, больше и в результате досрочный уход на пенсию по инвалидности. Печалька! Но что делать. Сладкое не употребляю совсем. Глюкометр всегда под рукой.

Боли в поджелудочной, прибавка в весе, мешает похудению

Доброго времени суток. Периодически «сижу» на различных диетах ( низкоуглеводная, низкокалорийная) с чередованием обеих, поэтому приходится искать альтернативу сахару, так как кофе без сахара слишком горький, а я его очень люблю, и ни одно утро не проходит без него.

Идеален для низкокалорийных десертов!!

Подсластитель-сахарозаменитель в таблетках знаком очень многим.Знаю о неоднозначном отношении к таким продуктам.Но если не употреблять его ежедневно а по делу , то при таком подходе я отношусь к таким продуктам скорее положительно и скорее его порекомендую.Иногда так хочется побаловать себя и своих …

Универсальная вещь

Подсластитель на основе цикламата и сахарина. Перепробовала кучу сахарозаменителей и только от этого не воротит. Вкус очень похож на настоящий сахар. Универсальный. Но я использую только для выпечки из-за удобной структуры, не горчит. Имеет объем 200мл и удобный мерный колпачок.

В выпечке дает горьковатый привкус, а вот с чаем или творожком самое то!

Так как сахар я не ем, а сладкого хочется частенько, приходится экспериментировать с сахарозаменителями и подсластителями. Милфорд раньше покупала в таблетках, а тут увидела в магазине жидкий и решила попробовать.

Источник: http://irecommend.ru/content/sakharozamenitel-milford-podslastitel-zhidkii

Подсластитель Milford: состав, свойства и отзывы

Доброго времени суток! Современный рынок диетического питания в избытке предлагает широкий ассортимент химических суррогатов сахара.

Рассмотрим популярную торговую марку Милфорд (Milford), выпускающую сахарозаменители и подсластители на основе стевии, сукралозы, аспартама, увидим в чем их польза и вред.

Именно по причине искусственного происхождения их влияние на организм рассматриваются более чем пристально.

В этой статье мы подробно рассмотрим его состав, изучим ассортимент и другие составляющие, которые чаще всего интересуют людей, соблюдающих диету, а также имеющих сахарный диабет.

Формы выпуска сахарозаменителей Милфорд

Линейка подсластителей немецкого производителя Milford Suss (милфорд зюсс) имеет широкий ассортимент таблетированных и жидких сахарозаменителей. Последние, сиропы-сахарозаменители, крайне редко встречаются в продаже.

Торговая марка «Милфорд Зюсс», редкое исключение и в отличии от конкурентов выпускает сиропы, что позволяет добавлять сахарозаменитель в уже готовые продукты (фруктовые салаты, каши, кисломолочные продукты). Минус жидких подсластителей – трудность в определении правильной дозы в отличие от таблеток.

Рассмотрим основные продукты компании.

  • Milfоrd Suss (Милфорд Зюсс): в составе цикламат, сахарин.
  • Milfоrd Suss Aspаrtame (Милфорд Зюсс Аспартам): в составе аспартам по 100 и 300 табл.
  • Milford с инулином (в составе натуральные вещества: сукралоза и инулин).
  • Milfоrd Стевия (в составе экстракт листьев стевии).
  • Milfоrd Suss в жидком виде: в составе цикламат и сахарин

Как вы видите сахарозаменитель Милфорд имеет широкий ассортимент, ряд плюсов и недостатков, которые обуславливаются его химическим происхождением.

Классический Мilford Suss: состав

Мilford Suss– подсластитель второго поколения, полученный путем смешивания давно популярных сахарина и цикламата натрия. О химическом составе, вреде или пользе для организма этих двух сахарозаменителей, вы можете почитать в моих статьях, которые были опубликованы ранее.

Кратко напомню формулы составляющих ингредиентов.

Соли цикламовой кислоты (C6H12S3NNaO) — хоть и обладают сладостью, но в больших дозах токсичны, о чем и стоит помнить, покупая подсластитель. В паре с сахарином цикламат натрия используется для нивелирования металлического вкуса сахарина.

На сегодняшний день эти оба сахарозаменителя запущены в промышленное производство, а разработанный на их основе подсластитель «Милфрод» получил сертификат качества от ВОЗ.

Как выбрать подсластитель

Соотношение цикламата и сахарина в составе мilford встречается разным.

Ищем на этикетках состав и их оптимальный вариант соотношения — 10:1, который сделает милфорд сладким а не горьковатым (вкус который появится при высоком содержании сахарина).

В некоторых странах цикламат натрия и сахарин полностью или частично запрещены, продукты, где они используются как производные, также под запретом. О частичном запрете покупателей производитель также информирует на этикетках.

Калорийность и ГИ заменителя сахара

Мilford имеет сладкий без металлического послевкусия вкус и отличается низкой калорийностью:

  • 20 калорий на 100 грамм таблетированого продукта.
  • 0,2 г углеводов на 100 г жидкого подсластителя милфорд.

И еще один важный показатель немецкого сахарозаменителя для диабетиков — нулевой гликемический индекс и отсутствие ГМО.

Противопоказания

Исходя из того, что милфорд имеет свойства обеих составлящих продуктов, соответственно противопоказания также будут похожими.

И так сахарозаменитель Мilford (в таблетированном виде и в виде сиропа) не рекомендуют принимать следующим группам лиц:

  • женщинам в период беременности (все семестры);
  • мамам в период грудного вскармливания;
  • лицам, имеющим предрасположенность к любым аллергическим проявлениям;
  • людям, болеющим почечной недостаточностью;
  • детям до 14 лет;
  • лицам, которые перешагнули рубеж 60 лет;
  • сахарозаменитель не совместим с алкоголем в любом виде и дозах.

Что же можно порекомендовать этим людям в ситуации когда сахар употреблять в пищу категорически нельзя? Диетологи настоятельно рекомендуют вводить в рацион безопасные и разрешенные заменители сахара.

Милфорд Зюсс Аспартам

В этом варианте сахарозаменитель состоит из аспартама и вспомогательных компонентов. Об аспартаме и о его вреде я уже писала в статье «Правда и ложь об аспартаме». Не вижу надобности еще раз повторять сказанное, когда вы можете все прочитать в подробной статье.

Лично я не рекомендую Milfоrd Suss Aspаrtame в пищу ни больным, ни здоровым людям.

Milford с инулином

Этот вариант сахарозаменителя более предпочтителен, чем два предыдущих, но тоже не самый полезный. Поскольку в составе имеется сукралоза — синтентический подсластитель. И хотя пока нет явных данных, указывающих на ее вред, я рекомендую по возможности воздержаться от использования.

Milfоrd Стевия

А вот этот наиболее предпочтительны вариант, чтобы заменить сахар в своем рационе. В составе только натуральный подсластитель — стевия. Единственным препятствием к использованию может быть индивидуальная непереносимость на саму стевию или на компоненты таблеточек.

Из всего ассортимента торговой марки Милфорд я рекомендую только этот вариант.

Милфорд и сахарный диабет

В случае заболевания сахарным диабетом, употребление сахарозаменителей становится необходимостью.

По отзывам потребителей, болеющих сахарным диабетом 2 типа, Милфорд Зюсс в таблетках является оптимальным вариантом. Обязательно помним о строгом соблюдении норм.

Дневная норма классического Мilford:

  • до 29 мл в сутки;
  • одна таблетка заменяет кусочек сахара-рафинада или столовую ложку сахара-песка.
  • 1 чайная ложка жидкого сахзама равняется 4 столовым ложкам сахарного песка.

Но если у вас есть возможность выбирать, то я, как врач эндокринолог, все же буду рекомендовать только натуральные подсластители.

Употреблять подсластитель в пищу или нет, решать вам, но в любом случае помните, что замена химических продуктов на натуральные всегда будет в фаворе.

Будьте внимательными, изучая этикетки сахарозаменителей, и обязательно здоровыми!

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

Я, прочитав статью уважаемой Диляры о сахарозаменителях у себя в Анапе смог найти, из рекомендованных доктором, только Fit parad № 14 ( основа — стевиозид и эритритол). Добавляю вместо сахара в чай, кофе 2-3 пакетика в день уже пятый месяц. Никакого негатива! Спасибо!

Здравствуйте,Диляра.Спасибо Вам,за статьи,многому научилась.По моему опыту с сахарозаменителями,поняла,что кроме,стевии,ничего не подходит,почему-то металлическое послевкусие от всех.

Спасибо , Вам за профессиональное и неангажированное мнение , я тоже покупаю заменитель на основе стевии

Спасибо за подробный и всесторонний обзор сахарозаменитель. Давно искал научнообоснованные сравнительные статьи по ним. Но, к сожалению заметил у Вас некоторые нестыковки. Предлагаю быть объективными до конца. Ведь для профессионала — наука, Истина превыше любых возможных личных симпатий и тем более интересов.

Итак. Здесь выше в начале Вы пишите «Milford с инулином (в составе натуральные вещества: сукралоза и инулин).» А в рекомендациях называете сукралозу уже «синтентическим подсластителем» (кстати, с досадной опечаткой)) но не суть. Также в Вашей другой статье «Сукралоза: польза и вред» Вы настойчиво рекомендуете всех сделать выбор в пользу эритрита (еще и бонус и 10% и ещё 15%…) Основания? Ссылаетесь, что при всей многократно проверенной безопасности сукралозы, всё же это относительно недавно изобретенный подсластитель. Всего лишь с 1976 (почти мой ровесник). В отличие от того же эритрита. Который создан всего лишь «…в 80 годах» (??) То есть еще на 6-8 а может и 10 лет позже? И какой тогда из них менее изучен по временному параметру?? Нестыковочка. Ну и далее по «мелочам» и про отсутствие ограничений сукралозы и по дозировкам и даже при беременности… При диареи от всего 50гр. эритрита. А при 70% это всего лишь 35гр. сахарного песка. При установленном (кажется ВОЗ) допустимым 15 чайным ложкам в сутки (=45гр.) ну и т.д. по всем пунктам статей.

Поймите, я не против натуральных природных подсластителей, но медовая стевия далеко не всем по вкусу. Послевкусие, ограничение применения, вкусовые искажения и проч.и прочее… Эритрит неплох, но как видим проигрывает сукралозе (кстати многократно в программах «О самом главном» поддержанной рядом врачей диетологов (в том числе и со степенями к.м.н. и т.д.) об их тотальной ангажированности при отсутствии жесткого рынка, думаю это маловероятно, а так рисковать Именем — это тоже вряд ли.

Итого. В заключении поясню. Я НЕ торгую сукралозой. И вообще к индустрии диетологии не имею отношения. Но, я её…использую. Почти 3 года. Глюкоза у меня 4,2 что по некоторым таблицам соответствует возрасту менее 25лет (!!))

Буду рад конструктивному объективному комменту от Вас.

PS. Текст вышел мегаобъемный) Наболело. Скопировал в буфер, вдруг отсюда пропадёт, жалко же) Буду восстанавливать.

Но согласен на Вашу или модераторскую корректную редакцию, смягчение. И на объективный Ваш ответ.

Вы же помните — нам всем Истина дороже.

Спасибо. С Уважением, Александр.

Вступлюсь за Милфорд (сукралоза с инулином). При всём моём желании использовать «натуральные» сахарозаменители, не смогла ужиться с большинством. Стевия перепробована во всех, найденных мной, вариантах (включая iherb), результат — тошнотворный привкус при любых дозах с любыми добавками. С эритритом та же история, из-за долго сохраняющегося «ментолового холодка» ощущение тошноты. Множество перепробованных синтетических вариантов так же выброс денег на ветер (тошнота, диарея, отвратительный вкус и тд.). Некоторое время использовала сукразит, да не самый полезный и я это осознавала, потому искала что-то более адекватное. Прочитав массу статей, наткнулась на сукралозу. Хоть и было сомнение, все таки нашла и заказала в таблетированной форме от Милфорд (у нас тяжко с выбором). И!? О чудо! Жизнь стала краше! Нет никаких лишних привкусов, слаще сахара и равный по вкусу, что упрощает использование, допустимые дозы не пугают (хоть больше 2-3 таблеток не использовала). Прекрасная выпечка получается. Побочных эффектов нет вообще. Потому для меня сукралоза — это приятный бонус к здоровому образу жизни и контролю веса и сахара.

Источник: http://saxarvnorme.ru/saxarozamenitel-milford-polza-i-vred.html


Top
×